[玄幻灵异]重生成龙王后我靠海鲜发家[zhong田](完结) - 分卷阅读65

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    案板上,按住龙虾脑袋,握着龙虾身子一拧。

    他力气极大,哪怕这只龙虾大得他一只手握不住,在巨力之下,虾身与虾头也轻易分开了。

    拧下脑袋之后,就能见到龙虾身上那尿白晶莹的rou。

    陆岙拿大剪刀剪开壳,将rou取出来,放在切熟食专用的案板上,轻轻切成片。

    一半龙虾rou切薄片,一半切厚片。

    陆岙切完,手上满是rou味,他呼唤打下手的宋州,“麻烦帮我拿个盘子装一盘冰来,冰箱下面第一层就有干净的冰块。”

    宋州没等他说完,已经盛了满满一大盘冰块过来。

    陆岙将切成薄片的龙虾rou放入盘中,念叨:“这份虾rou要吃刺身,冰过更爽滑。”

    龙虾是海洋生物,里面极少寄生虫,就算有寄生虫,也不习惯人体的环境。

    一般来说,只要没被污染,这类海产品直接吃刺身也行。

    宋州看着大半盘龙虾rou,夸道:“刀工不错。”

    “那是。”陆岙将厚块的龙虾rou用胡椒粉料酒等略微腌制,包上保鲜膜放到一边,“我先处理虾头。”

    龙虾头里面最让人期待的就是一大块一大块的虾膏虾脑。

    这些虾膏虾脑取出来另外摆放,陆岙将龙虾头的边边角角剪去,而后剁成两半,再刷干净壳里面的脏东西,将龙虾脑袋剁成若干块。

    虾头虾膏虾脑等会都可以过油锅煎,然后做成汤,用来打底。

    陆岙飞快忙活着,闻着锅里飘来的一阵阵香味,觉得越来越饿。

    黄油龙虾rou已经煎出来了,一团团尿白的rou微微带点黄色,撒上一点海盐,鲜香味道直冲脑门,让人口水横流。

    虾头虾膏虾脑煎过之后熬成汤,熬得浓郁鲜美后再调味。

    陆岙特地调成nai辣汤,虾壳不要,虾膏虾脑却已经熬化了。

    过滤后,汤汁呈现浓郁的尿黄色,陆岙往里面一一放入面条,肥牛,大虾,贝类,小青菜,做了一大锅龙虾面出来。

    这香味非常提神醒脑,尿黄色的浓郁汤汁里面满满都是料,让人垂涎欲滴。

    陆岙将面条分成两份,用专门的拉面碗装了,迫不及待地招呼宋州,“吃饭吃饭,尝尝今天的龙虾rou。”

    宋州正用夹子将冰盘里的龙虾rou捞出来,道:“马上就好。”

    陆岙打开冰箱,“我先找芥末跟酱油,我前段时间买了吃海鲜的专用酱油,味道还不错。”

    他几乎已经可以想象到尿白龙虾rou蘸上芥末酱油的味道了。

    尤其这龙虾rou刚刚冰过,放进嘴里,一定鲜美弹牙。

    陆岙光是想想都想流口水,他加快了速度,在冰箱里翻找起芥末来。

    就在他专心翻找时,放在外面的手机响起。


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