七零之国营饭店小厨娘 - 分卷阅读336

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    神。他曾经是一名棒球运动员,后来因为手部受伤,无法再打棒球,便开始研究美食。”

    许盐站在前面,用勺子敲了敲酒杯,示意大家都看过来。

    他说这些是因为他知道廖清欢他们都会感兴趣,都是厨师嘛,肯定会对其他厨师的事迹感兴趣的,尤其对方还是鹰国非常出名的厨师。

    “那他做美食多少年了?”张兴国的好奇的问了一句。

    听起来是年纪很大才当厨师的,他知道林爷爷他们都是很小就开始学厨,一般来说都是小时候开始学会学得更好一些。

    “入厨二十年了,十六岁开始学厨的。”

    他们家族有做电视节目,而这位明星厨师差不多就是他们家的电视节目捧起来的,不过对方做菜确实做得很好,不然他也不会带到这边来。

    “那也不算很晚,林碗就是十六岁开始学厨的,认师父的时候比师父还要大五六岁呢。”

    廖清欢指着林碗说道。

    “许盐你给大家介绍一下这些菜吧。”

    许勺对许盐说道。

    许盐点点头,指着上到众人面前的香料烤鸡翅。

    “因为本最擅长的就是做家常菜,他比较喜欢做出大家都喜欢的家常的味道,不会用太复杂的材料来入菜,一般就是家庭中随时可以拿出来的材料。比如这道烤鸡翅,材料就是普通的香料腌制,但做出来的鸡翅非常细嫩,目前算是鹰国所有有孩子的人家最爱做的一道菜了,因为孩子们都非常喜欢。”

    一说孩子们都非常喜欢,大家伙的视线就落在坐在座位上的几个孩子身上,许糖很开心的举起手。

    “我特别喜欢本叔叔做的鸡翅,很好吃的,小丸子小圆子你们一定要吃。”

    小丸子和小圆子俩看着这道菜,他们俩现在也会用刀叉了,只是用得不算太熟练,但孩子吃鸡翅只需要用叉子插着,举起来啃就行了。

    廖清欢用刀利落的将鸡翅的骨节切开,然后把rou分离出来,香料烤鸡翅的颜色类似酱油腌制出来的颜色,但味道却不是酱油的味道,纯粹是靠香料浸泡的汁水腌制的颜色。

    她能从里面尝出三种香料的香味,入嘴的rou质确实相当的嫩滑,也是孩子喜欢的口感,甜得恰到好处,嚼的时候汁水会从rou中涌现出来。

    廖清欢暗暗点头,这位厨师入菜很用心,味道的掌握上非常到位。

    这一道菜品尝完,服务员们又跟着上第二道菜,也是一道很普通的菜,比安德鲁在庄园做的菜看起来还要普通,但摆盘很Jing致。

    每人一碗米线,颜色鲜艳灿烂,一看就很有食欲。

    “这一份只是蛤蜊米线汤,也是入来香料的,鹰国这边比较喜欢在家常菜中加入香料。这道菜在鹰国这边很受老年人的欢迎,大概是因为他们的牙齿没有很好,吃这样的蛤蜊米线汤就很舒服。”

    许盐这会已经坐了下来,但还是尽职的给大家介绍着。

    廖清欢用叉子将细细的米线卷起来,灯光下微微透明的颜色,碗里除了蛤蜊还有大虾等海鲜,还没吃到嘴呢,闻到的香味就已经很鲜了。

    “这汤很鲜啊!”

    林碗喝了一口汤,真诚的夸奖道。

    确实很鲜,但不是入嘴就很惊艳的鲜味,而是绵长的缓缓的步入口腔,然后从口腔一直蔓延到喉咙的鲜。

    它这种鲜和华夏的浓鲜不一样,华夏喝汤就讲究一口鲜,老母鸡炖的汤海鲜炖的汤,都是如此,直接一口惊艳了,后面再多喝可能会有点厚重。


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