么去做?他只好哀求:“我这几天都会过来的,能留一份吗?”
顾思怡摇摇头:“还有很多很多人都会排队等着来吃的, 如果留一份, 那些排队的人就吃不到了。”
杨柳没办法,只好垂头丧气地离开了。
接着第三天,他提早了一个小时来到小巷拉面的摊位排队。
这下应该是有他了吧!看着队伍慢慢变成二十个人, 杨柳欣喜若狂, 只觉得胜利的曙光就在眼前,可是到他的那一刻,牌子上的结束营业四个字, 让他沉默了。
“这么快卖完了???”
顾思怡这时候终于将他认出来了,露出一个抱歉地表情:“今天人流量太多了,实在是没办法。”
莫晴这时候终于转身看过来了,看见了一个眼神充满绝望的客人,开了口:“晚上我会做一些新菜式,你要不要来尝试一下?”
杨柳眼睛亮了:“可以可以,只要让我吃到面条都可以!”
莫晴将摊子收好,就带着杨柳回到拉面店,将灯光都打开,整个房间都变得亮堂了起来。
杨柳好奇地四处张望,“原来你们是有小店的呀?我还以为你们就在美食节待个七天就离开了,那我以后就可以时不时地过来吃拉面了。”
顾思怡拿出抹布将桌子擦干净,再用干净的抹布给把水滴给洗干净,这才让杨柳坐下来。
莫晴早就进了厨房,近段时间没在厨房干活过,她让关康适收拾好厨房的卫生,自己去翻看菜单去了。
等关康适将厨房打扫完,莫晴便拿着材料出来了,她看到一个很有意思的黄汤拉面,便决定要做这个了。
她拿的是早就煮好的牛rou高汤,还有煮熟的牛rou。
黄汤其实就是在里面加了咖喱的汤底,汤底为金黄色,有属于咖喱独特的将香味,搭配面食很浓郁醇香。
高汤有了,牛rou也有了,就差一个咖喱了。
莫晴先将黑胡椒给炒香了,再加上姜黄粉、五香粉、茴香、豆蔻、rou桂和胡椒粉加,搅拌均匀之后就成了咖喱粉。
这样现成制作的咖喱粉味道比市面卖的要味道重很多,一般煮一锅放上一勺就可以达到莫晴想要的醇厚的效果了。
把咖喱倒进牛rou高汤里面,颜色瞬间变得浓郁了,莫晴再放进牛rou和胡萝卜进去煮。
咖喱汤最重要的一点就是要炖煮得十分得软烂、浓稠才算是合格的。
过了差不多二十分钟,香味就从厨房飘出来了。
在外面等待的杨柳吸吸鼻子,肚子饿得咕咕叫起来,这个味道实在是过分的馋人了。
不过三分钟时间,莫晴就端出了一大碗拉面来。
杨柳看着热气腾腾的拉面,没忍住咽了咽口水,肚子叫唤的声音是越来越大了,他都感觉都能传到别人的耳朵里面了。
拉面放上桌子,杨柳迫不及待地拿起筷子,夹起拉面,可是因为刚煮熟的太烫半天都吃不进嘴巴里面,这让他可着急了,对着面条吹了好几口,终于如愿以偿地将拉面吃上了。
这个味道果然没有让他失望,不愧是排队三次都没有吃到的拉面!而且这好像还是新品,杨柳内心得到了极大的满足,他是第一个吃到新品的人,就算前几天排队没吃到又怎么样!
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