时我们会将主播的联系方式给到大家，感谢配合。”

    蔚蓝看到基金会主席的通知，连忙抽空将这条消息首页置顶，确保所有的观众都能看到。

    基金会的人给她的帮助实在太大了，等手里的事情忙完，她一定要抽空见见几个主要负责人。

    “感谢各位小伙伴的鼎力支持，我们继续来制作卤猪头rou。”

    “锅里的卤料烧开以后，放入剔好的猪头rou，大火让其重新烧开，然后转小火慢炖半个小时。”

    蔚蓝盖好锅盖，顺手从菜篮子里拿了三根茄子出来，清洗干净。

    “等待的间隙，我们来做茄饼的准备工作。茄子最好选择形状比较规则的长条形，这样切出来的茄饼圆圆的，比较好看。把茄子洗净取蒂，切成两片相连的圆形，就是间隔着一刀不切断，一刀切断。”

    站在蔚蓝身侧的苏泽第一次见识到蔚蓝的刀功，只见她一边解释，一边手起刀落，动作快得让他分不清哪一刀是切断的了，哪一刀没有切断。

    话音落下不到一分钟，三根茄子变成了一堆茄夹。

    蔚蓝拿起一个茄夹，展示给观众们看，“打开茄夹，我们可以在这里面装入调好味儿的rou馅。”

    “将猪rou剁碎，加入葱末、少许酱油、一勺食用盐和一个生鸡蛋一起搅拌均匀。将搅拌好的rou馅夹入刚才切好的两片相连的茄饼中，大家需要把握好rou馅的量，基本有手指一半的厚度就可以了。”

    猪rou是阿叔提前剁好的，蔚蓝Cao作起来得心应手，很快将rou馅塞入茄夹中。

    期间苏泽想要帮忙，结果他把茄夹都弄破了，也没能成功将rou馅塞进去。

    盘算了一下中午的菜单，蔚蓝淘米后将大米下锅，用大火煮开，手动沥米汤虽然麻烦一点，但是胜在有锅巴，且大米饭的软硬可以自由掌握。

    两个太阳能灶都已占满，一个正在煮饭，另外一个则在卤猪头rou。

    蔚蓝拿出一口太阳能蒸锅，将削皮切成小块的南瓜摆盘后，放进蒸锅里蒸煮。

    “蒸南瓜的Cao作很简单，削皮、切块、装盘，蒸煮半个小时即可出锅。至于味道嘛，等会儿你们尝了就知道了。”

    在蔚蓝忙碌的间隙，纪寒辰重新回到了厨房，并且主动将莴笋和西兰花处理干净，装在盆子里供蔚蓝使用。

    “我们先给卤煮的猪头rou翻个身，让它能够均匀入味。然后，我们开始炸茄饼。打两颗鸡蛋在碗里，用筷子将它们搅拌均匀。热锅里放入猪油，等油烧热后，夹起一块茄饼在鸡蛋ye里裹一圈，再放入油锅。”

    随着滋滋的油炸声，一股浓郁的香味在厨房里扩散开来。

    【我开始流口水了！原来茄饼不是饼干，而是像饼干一样的形状。】

    【太香了！我爱油炸食品！我爱主播！】

    【本以为卤煮猪头rou已经够香了，谁知道油炸的茄饼更加霸道，直接盖过了卤rou的香气。】

    【主播，要炸多久？我们什么时候可以尝个味儿？】

    扫到直播间里跃跃欲试的弹幕，蔚蓝连忙回应道：“茄饼里面夹的是生rou，所以至少要炸十分钟才能出锅。大家耐心等待一下，很快就好了。”