似酒非酒，鬼魅般环绕在鼻尖，闻得人脑瓜一阵清明。

    第56章 菠萝饭和茄子夹

    这么一个香气迷人、色彩艳丽偏偏又有点奇特的大宝贝出场, 粉丝们忍住惊呼的心，想摸又不敢摸，都来问程曦这是什么。

    程曦：“这是菠萝, 也是一种植物的果实，今天我会给大家展示这种植物的盆栽，现在我们继续来做菠萝饭。”

    她说着, 又拿了几个菠萝出来, 把那些菠萝放在水槽里冲洗，还用小刷子刷菠萝头顶的绿叶子。

    “大家看, 菠萝的叶片上有这种细小的齿, 所以处理的时候要小心哦, 很容易被扎到。”

    菠萝洗干净，那丛叶片上原本是带了层淡淡的白霜的，成苍翠色, 现在被程曦这么一刷，白霜没有了, 成了一种水灵灵的碧绿色。

    程曦拿起菜刀：“好, 现在我们把菠萝切成两半, 不过不是从叶片中心切过去哦, 我们要绕过叶片, 切成一边带叶子的大一点的一半和不带叶子的小一点的一半。”

    她修长的食指按在菠萝身上，像一块莹润的玉石放在了黄绿色的油彩上面，看起来非常惹眼。

    手起刀落，那枚菠萝便被片成两半, 上面的那块翻下来，露出果rou。

    那果rou黄得澄澈，黄得亮眼, 上面还带着潺潺的水光，比原先更鲜明的味道发散开来，闻得人嘴里一酸，口水冒了出来。

    【求小姐姐辣手摧残】：“哇，这颜色也是没谁了！”

    【橘猫金渐层】：“真的，像黄玉一样！”

    程曦取了带叶片的那一半，用小刀在菠萝rou上划网格，然后用勺子把rou挖出来。

    程曦：“大家挖菠萝rou的时候要注意，千万不要把菠萝皮弄穿哦，这皮可是重要材料。挖好的菠萝rou也不要嘴馋吃掉，我们还要留着用的。”

    菠萝处理好了，她拿了几个拳头大小的圆圆的，紫红色的东西出来，洗了切成碎块。

    这下可好，整个直播间里的人都哭了。

    那股辛辣的味道刺得人眼里流泪，鼻中流水。

    程曦吸了吸鼻子，泪眼汪汪看着前方：“对不起，忘了提前跟你们说了，这是洋葱，料理的时候容易散发这种辛辣的味道，会刺激黏膜。抱歉，大家可以离远一点。”

    她加快速度三下五除二把那些碎片弄好放进一个小盘中。

    好在味道马上就散了，她又拿出几根青椒、一小块瘦rou，同样切成小丁。

    程曦：“本来不是用瘦rou的，最好是用火腿，但我还没能加工出火腿来，所以今天就用瘦rou代替吧！味道不会差哪里去的。”

    她说着，又拿出生姜，细细切成沫。

    做完这些之后她又切了葱花。

    【风花雪月古地球】：“啊，去腥三件套！”

    程曦切好葱花，又把几根大蒜拿了出来。

    “知道你们厉害，还记得我说的去腥三件套，现在一直没出场的第三件给你们看，这就是前面说过的大蒜哦。”

    只见那东西总有十多公分长，底下是个圆圆的白色带紫红的东西，下面是白色的jing，特别的粗壮，在上面是长长的叶子，那叶子厚厚扁扁的，看起来比葱可霸气多了。

    粉丝们没等程曦开口，便自动讨论起了葱、韭菜和大蒜的不同。

    程曦乐得不用分心，继续烹饪。

    她在锅内烧了热油，把刚刚切好的姜末、蒜末放进去翻炒，立马就有葱姜的辛辣味传出来。

    程曦又把切青椒洋葱下了锅，锅里传出的香味就又变了。

    粉丝们连连称赞好闻，程曦从旁边的锅里把米饭盛了出来。

    程曦：“做炒饭的米饭一定要烧成这种松松软软的样子哦。这就要考验咱们米和水的配比以及对火候的把握了，多练练就知道了。”

    她把米饭下了锅，转小火慢慢炒，边炒边用锅铲把黏在一起的饭块给压散。

    随后她转了中火，把rou丁和刚才挖出来的菠萝块下了锅，翻炒了几下转成了大火。

    “就像前面说的，这道菠萝炒饭要松松软软的才好吃，所以我们要开大火把米饭炒干一点。”

    没过多久，锅里的米饭便染上了菠萝的淡黄，程曦放了一点自制的鸡Jing，又洒了一点白胡椒粉和白芝麻进去。

    程曦：“芝麻做汤圆的时候你们已经见过了，不过那个黑芝麻，这个是白芝麻，都是一家。这个粉是白胡椒粉哦，是用胡椒这种植物的种子磨成的，我没事的时候自己磨了一小罐，以后有机会让大家看看胡椒长什么样。”