“老师放心,我只是想做好家主交代给我的任务而已,我对糕点区主厨的位子不感兴趣。”林舒觉得这句话似乎没有说服力,补充了句“这么说吧,我以前对主厨的位子挺感兴趣的。但跟了云老师后,让我觉得在什么位置并不重要,重要的是有一颗纯净的厨艺之心。”
接下来,林舒给云老师讲了一大段道理。
大意就是,身为一个厨师,能把最美味的食物呈现在别人面前才是最重要的。
金钱、名利,这些都不是身为一个厨子该考虑的事情。
缘分到了,该得到的名,该属于你的金钱会自然到你手里。
其实打动云老师的是林舒的最后一句话。
因为这句话厨师长曾经也跟她说过。
其实有些问题,林舒能在书中找到。
可书里看到的只是所谓的学者专家们对大部分贵族们饮食习惯的记录,关于平民的少之又少。
云老师是主厨里唯一的平民,关于饮食差异,林舒肯定会从云老师这里得到许多信息。
第一个是关于海鲜的问题。
林舒一直有个疑问。
既然有人卖海鲜,这也是许多贫民窟的人的主食,可为什么大家发现不了里面的盐分问题。
云老师告诉林舒,虽然有很多贫民吃海鲜,可海鲜的腥味是与生俱来的,人们不知道怎么处理海鲜。
就像上次,身为主厨的文老师都处理不好海鲜,更不用说一般人了。
文老师虽然爱抢别人功劳,可实力还是摆在那里的。
林舒想了想,这可能和人们长期未进食过多的盐分,身体和脑子的思考能力都不足的原因。
随后,林舒又向文老师请教了霍克斯的饮食习惯和爱好。
这些问题她都可以向苏子婷请教的,可是苏子婷有时候说话半真半假,目的就是干扰她的任务。
据文老师所说,霍克斯小时候是很喜欢吃这些甜甜的东西的,特别是她妈妈亲手做的糕点。
在她妈妈死后,她就开始讨厌,也不是说讨厌吧,就是觉得厨厅出来的糕点很难吃。
林舒跑去厨师长那里要了一份从霍妈死后,霍克斯的糕点饮食表。
她发现这些表上列的糕点都是霍妈曾经做过的。
可能这些糕点是霍克斯对霍妈的回忆,也或者是霍妈在食谱上对糕点做了改变。
而厨厅的厨子们是按照食谱来做的,所以她才会觉得难吃。
林舒这样思考着,不知不觉走到了花园。
虽然是秋天,但花园里还是盛放着各种各样的花。
霍克斯不喜爱独占秋天的菊花,所以让园艺师们研究出了大量反季节的花。
于是,在秋天,花园里可以看到百花齐放的景象。
这也是女客人们来霍家最喜欢逛的一处。
早晨的太阳不是那么刺眼,透过云层,穿过树梢,在带着晨露的泥土上留下金黄的光束。
滴灌的水龙头一滴一滴地流出水珠,滋润着花园里的泥土。
在水滴接触到地面的那一刻,无数小水滴炸开万道金光。
林舒在那金光处,看到了正在抡锄头的苏子婷。
苏子婷挥起锄头挖土,嘴里还念念有词:“我要把它埋起来,我要做你成功路上的绊脚石!”
她重复着这句话,似乎是在为自己打气。
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