鲫鱼豆腐汤已经快好了。汤已经完全变成了ru白色，浓香扑鼻。林琼满意地盖上盖子，还剩一道蚂蚁上树。

    蚂蚁上树，又名rou末粉条，是华夏川省的特色传统名菜之一。因rou末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。可以说是家喻户晓的一道菜。林琼个人也很喜欢这道菜。做出来色泽红亮，粉丝有弹性，rou沫柔软滑嫩，风味别致。

    林琼把泡软的粉丝捞出剪断，沥干水分。锅内入油，爆香葱姜后倒入rou末煽炒出油来。一大勺辣豆瓣酱，翻炒匀。再往锅内倒入适量的清水。调入白糖、生抽拌匀。倒入粉丝。翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀。

    四菜一汤全部完成，林琼招呼锦芸去把周老太也请来一起吃，她们三个人倒是怕吃不下这么多。

    鲫鱼豆腐汤汤色浓白，鲜香扑鼻。辣炒猪血颜色红艳，地三鲜油亮鲜嫩，蚂蚁上树造型别致，茄子煲上撒上了厚厚的蒜蓉，剁的碎碎的，看上去就滋味独特。

    贺勉克制着自己不要流口水，让主人看到就太丢人了。锦芸早已眼睛盯在菜上拔不下来了，周老太则笑眯眯地开口夸林琼手艺真好。

    “快坐下吃饭吧。”

    林琼先给周老太盛了碗鱼汤，第二碗给贺勉，第三碗才轮到锦芸。锦芸幽怨地看了看自己小姐，顿觉自己失宠了。

    “别这么小气嘛，以后贺勉就是你弟弟了。”林琼无奈地摸了摸她的头。

    贺勉低声道谢，端起碗咕噜咕噜地喝着，掩饰自己快要克制不住的喜悦。

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    作者有话要说：

    辣炒猪血真的好好吃!

    第9章 鲫鱼豆腐汤

    ru白色的鱼汤入口微烫，浓醇的香气裹挟着鱼汤鲜甜的味道一起喝到胃里，全身都舒舒服服地仿佛泡在温泉里。

    夹一筷子鱼rou放进嘴里，鱼rou微甜，口感细嫩，豆腐嫩到轻轻一夹就碎了，微量的刺也无伤大雅，反叫人细细品味这美味。

    没想到平平无奇的鲫鱼也能作出如此鲜美的味道，与豆腐的搭配相得益彰，挑不出一丝错来，三人心里都暗暗赞叹。

    喝完了鱼汤，众人将目光放到了四道菜上，除了地三鲜她们比较眼熟外，另外那三个菜都没见过，更别说吃了，上面还有红彤彤的不知道是什么的食材。

    林琼夹了一筷子蒜蓉茄子放进嘴里，“先吃这个。”她这道菜里面放了微量的辣椒，先让她们适应适应。

    三人听到指令，好奇地夹了一筷子，看这上面有细碎的蒜泥和红色的小碎片，一口下去，细腻的茄子和蒜泥一抿就化，浓郁鲜香到让人恨不得扒上三碗饭，更有不知道怎么形容的味道在嘴里炸开，三人都面面相觑，不知道怎么开口问。

    贺勉愈发好奇，前有解毒丹，后有县太爷上门低声下气，现有从未见过的新奇味道的美食，他这个神仙似的好心姐姐究竟是什么来头。

    被发了好人卡的林琼：现代社会主义接班人罢了。

    “这叫辣椒，你们尝到的是辣味。”林琼解释说明。“再尝尝这个。”她夹起了一块辣炒猪血却不着急咬下，一双眼睛偷偷抬起观察她们的反应。

    三人听话地咬了一大口，顿时被辣到吐舌头，贺勉还好，只不停地咽口水呼气缓解辣味，锦芸和周老太则被辣到泪水都流了出来，不停地用手扇风送到嘴里，试图扇走嘴里火辣辣的热意。

    “快喝鱼汤，鱼汤解辣。”林琼看二人辣到眼泪都出来了不由忍着笑意赶紧提醒，看来这被辣到吐舌头是人类本能反应。