舒挽挽把自己的小摊收拾好，准备打道回府，又碰上了中午来买狼牙土豆的那对夫妇。

    那对夫妇急匆匆地走过来的。

    见舒挽挽的小推车上收拾得干干净净的，妻子耷拉着脸：“幺妹，你都卖完了？”

    舒挽挽点头：“是嘞，今天卖得快，我明天会多准备些的。”

    “那你这边是什么时候来卖呢？”

    舒挽挽：“大概中午十一点吧。”

    那妻子脸上有些不好意思，问：“老板，你这辣椒油能不能卖我们一点，我中午吃了你这个土豆，辣椒太巴适了。”

    这个，舒挽挽问了问系统。

    【警告！宿主不得单独出售‘食材’及‘调料’。】

    舒挽挽只能说：“不好意思啊，我这个是秘方，不对外卖的。”

    这对夫妇只能失望地走了。

    *

    回到家后，舒挽挽检查了一下今天的收入，一共210元，扣除成本的话利润150元，只工作了几个小时，比起时薪的话，这个卖狼牙土豆倒是比她找的工作的时薪更高。

    当然更大的收获还是在系统。

    “叮！得到绿豆汤秘方（A级），解锁食材‘绿豆’‘清水’‘冰块’。”

    绿豆汤可是一道老少皆宜的夏日解暑良品。

    它的具体起始已不可考。

    我国种植绿豆的历史已有2000多年，在两汉到魏晋南北朝时期，绿豆更多的是作为一种肥料来使用。而唐代的时候，有“药王”之称的孙思邈认为绿豆有“治寒热、热中、止泄痢、卒荩利小便胀满”的功效。（1）李时珍曾在本草纲目里写道——“绿豆，rou平，皮寒，能解金石、□□、草木诸毒。”

    按照中药的传统制作方法，绿豆当然是下水煎服，这也成就了最早的绿豆汤。不过，中医是经验药学，在实际中通过绿豆汤来消暑解毒的做法，肯定是比孙思邈更早的。（1）

    能得到这样一份绿豆汤秘方，舒挽挽是很满意的。

    现在她的面板已经变成了这样——

    “【姓名】：舒挽挽

    【年龄】：22

    【职业】：初出茅庐的路边摊老板

    【厨艺等级】：E（简单的食物你做出来还是能吃的，复杂的就……）”

    【掌握菜式】：狼牙土豆（S级），绿豆汤（A级）……

    【食材等级】：土豆（A）、绿豆（B）、清水-冰块（C）、调料^（C）

    【饭馆评级】：一家平平无奇的破落路边摊（不纳入星级考量）”

    舒挽挽心念一动，手上多出了一把绿豆，颗颗色泽饱满，她准备开始做绿豆汤了。

    作者有话说：

    把之前的‘凉面秘方’改成了‘绿豆汤’。

    参考文献：

    (1).断崖惊涛听雪.绿豆汤的历史和特色做法. ?ivk_sa=1024320u.2019-12-28

    第5章 冰镇绿豆汤（一）

    舒挽挽把绿豆洗净，在系统提供的“清水”里浸泡。

    她再烧了一锅“清水”，水和绿豆的比例大概在十比一左右，等水沸腾之后她把绿豆放进去，然后盖上了锅盖。

    绿豆皮中有大量的多酚类物质，遇到氧气很容易氧化，这样的话绿色的汤很可能会变红，为了避免这一点，要尽量避免绿豆与氧气的接触。

    舒挽挽估摸着时间，在大约5分钟的时候往绿豆汤里加了几滴柠檬汁，因为酸碱度也会影响到绿豆汤的颜色，所以要把绿豆汤的PH稍微控制一下。

    在第十分钟的时候，舒挽挽倒了一些汤出来，并且把没有融化的绿豆豆皮给捞了出来，再把火调成了小火。

    每隔几分钟，舒挽挽就会揭开锅盖看一眼绿豆汤。

    她以前并没有做过绿豆汤，但是这一连串动作却无比地连贯。

    就这样等着绿豆全部酥烂之后，舒挽挽把火关了，舀了一碗绿豆汤出来。说是绿豆汤，其实这一碗更接近于绿豆沙。碧绿色的豆沙静静地沉在汤里，像是软软绵绵的馅料。

    舒挽挽加了一勺白糖进去，再慢慢地尝了第一口。