穿成年代文后妈对照组[七零] - 分卷阅读145

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    “我听大伙都说小顾手艺特别好,就想过来问问。也不用全让小顾做,这样太累了,做几道压轴菜,撑撑场面,婶子您说呢?”

    贺老太太道:“这个我也不清楚,要等小乔回来了问问她,看她有没有时间。”

    “成,那就麻烦婶子了。”

    等到顾乔晚上回来,就听贺老太太说了这件事,许燕选的日子是这个周六,不用上课,顾乔想了想,就答应了。

    贺老太太倒是有些犹豫:“小乔,会不会太累了?”

    顾乔笑着摇摇头:“没事儿外婆,就做几道压轴菜不会很麻烦的。”

    而且她可以提前就把店铺那边需要卖的东西做好,等到了周六早点过去就行了。

    其实顾乔答应去帮忙,并不全是为了赚这次酒席的钱,更主要的,是想宣传一下。

    这次许燕家办酒,不仅仅大院里,就连外面都会来不少人,到77ZL时候大家吃了觉得好吃,那不就是免费的广告了吗,等到店铺开张了,肯定都会过来的。

    确定之后,第二天一早顾乔就去和许燕打了声招呼,又和她对了对菜单,把自己需要什么都说了出来。

    许燕连连点头,拉着顾乔的手说了好几声谢谢,“你放心,婶子肯定不会亏待你的。”

    “客气了婶子,你是从外面请的师傅吗?”

    许燕点点头:“对,是专门接酒席的师傅,不过我还去找了李芳,到时候她也会来帮忙的。”

    许燕对这次婚宴特别看重,什么都要往好的准备。

    李芳?

    顾乔这就有些疑惑了,喜宴的时间是周六,这不是国营饭店生意最好的时候吗?李芳怎么会有时间过来的,难道是请假了?

    很快,顾乔就知道答案了,并不是请假了,而是李芳的工作可能保不住了。

    “其实我们早就得到信了,说这边的国营饭店不开了,要把我们都划到别的地方去。”李芳当时也没多想,毕竟这段日子,已经有好几家国营饭店没开了。

    听说是上头来了个领导,正在整改这些饭店,不过这和李芳没关系,她就是在想自己会被划分到哪里去,会不会离家太远。

    结果怕什么来什么,她还真的被分到了很远的地方,那里的饭店生意确实要好一些,但从家里骑自行车过去都需要一个多小时,李芳家里还有孩子需要照顾,压根没那么多Jing力。

    她想了想,就和家里人商量了一下,要不就不做了,把这个工作卖给别人,自己做些承包酒席的活计。

    “我问过了,承包酒席赚的也不少,就是累了一些,但也不是经常有事做,一个月最多就做个三四次吧。”李芳道。

    其实她内心也挺纠结的,办酒席的话,确实时间宽松了不少,但也不稳定,她现在赚钱的压力也不小,两个孩子都需要花钱,娘家也要贴补一点,每个月要有稳定的收入才保险。

    李芳皱着眉头,顾乔听完,想了想道:“芳姐,要不,你来我们店里吧?”

    李芳一愣:“你们店里?”

    她忙得不行,整天早出晚归的,也不知道顾乔开了饭店的事。

    顾乔其实早就想过要请厨师的事了,她虽然会做饭,但不仅要上课,等以后饭店的人越来越多了,一个人肯定是顾不过来的,她试过李芳的手艺,做出来的东西确实很好吃。

    李芳有些心动了,她和顾乔关系不错,知道她是个特别好的人,加上店铺的地址离家也近,如果能去的话当然很好。

    顾乔见李芳还在犹豫,就笑着道:“放心吧芳姐,工资肯定不会少的。”

    李芳嗔了她一眼:“我哪里是在想这个,我是在担心,我的手艺没你的好,做出来的东西肯定比不上你。”

    顾乔摆摆手:“这点完全不用担心,芳姐你做的东西已经够好吃了,而且以后咱们一起,还能经常交流经验的。”

    李芳想了77ZL想,点点头:“成,那我今天就开始干活!”

    顾乔笑道:“今天不用,不过明天我们肯定是要忙起来了的。”

    两人说说笑笑的,就到了许燕家,今天酒席在晚上,但上午就要开始准备了。

    除了他们,还有许燕请来的专业做酒席的师傅也过来了,他带了几个帮忙的人,所以洗菜什么的,也用不上顾乔她们了。

    许燕冲着两人招了招手:“小乔,你来看看这些,可以吗?”

    顾乔只需要做压轴菜就行了,在这边也就是三个头菜,一个锅子,一道菜加最后一个汤。

    锅子打算做成虎皮肘子,菜就是卤水拼盘了,还有一道菌菇汤。

    卤水拼盘很容易,除了顾乔经常做的猪下水以外,这次还有猪耳朵和猪肺,都卤好之后全部切好,分开放在盘子里,再用蒜末加小米椒一起调个酱汁就可以了。


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