八百里路云和月 - 分卷阅读15

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    子兰转过话题说:“今天大哥和大姐他们回来,我要做几道菜,让他们开开眼界。”

    绮瑜说:“你又要搞创作,对不对?”子兰说:“也不算什么创作,只是偶有所感,权当好玩。”

    绮瑜问:“我能做些什么?”子兰说:“到时候告诉你。”

    午饭的时间到了,大家团团围坐在桌子前,却不见桌上有一道菜。子红说:“子兰,你说你今天要烧几道别样的菜,怎么还不端上来?”子兰在厨房里听到她大姐说话,连忙高声说道:“菜来了。”一会儿她端来一个砂锅,朝桌中间一放,大家一齐朝这道菜看去,只见碧清的高汤里两棵鹅黄色的菜心躺在那里,汤面上漂着两根韭菜叶。子兰说:“先尝尝我的‘两个黄鹂鸣翠柳’。”大家笑道:“有点意思。”说完每人舀了一口汤,喝完后都赞道:“味还真浓。”站在一旁的妈妈说:“子兰为了做这道菜,用猪排骨和腿骨还有老母鸡熬了十六个小时才熬了这锅汤。”大家说:“难为你了。”子兰说:“其实,这道菜的始作俑者并不是我,而是苏东坡,我只是在他的创意上,稍加改进,然后又加了一个诗意的名子。”大家说:“这道菜还有来历?给我们说说。”子兰说:“当年苏东坡和朝云的儿子降生,苏东坡喜不自胜,定要设宴三天,以示庆贺。但那些客人都是吃惯了膏梁鱼生猛海鲜的,所以对大鱼大并不感兴趣,倒是对蔬菜更感兴趣。于是苏东坡便准备做蔬菜,但蔬菜也不能做得太潦草了,所以就选取嫩黄的菜心,放入熬制的高汤里,看上去汤清、菜黄却丝毫没油腻感,果然赢得了客人的好评。受他的启发,我如法炮制,只不过在汤面上放两根韭菜,你们说不是‘两个黄鹂鸣翠柳’是什么?”


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