部落崛起真人秀基建 - 分卷阅读9

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    因为秦臻没有任何厨具。

    先来说说叫花鸡是怎么做的。

    一般来说,原始叫花鸡的做法是先将内脏取出,然后用厚厚的泥,连鸡毛一起把鸡裹住。

    然后把裹着鸡的泥团埋在地下大概十厘米左右的位置。

    之后再在地上生一堆火,用火的温度,把鸡焖熟。

    做好之后,将泥团挖出摔裂,鸡毛就会和泥团粘在一起,并且能轻松和rou分开了。

    于是,鲜香软嫩的鸡rou,就此出炉。

    可以说,这个做法,完美匹配了没有厨具的情况。

    当然,秦臻也不是没有考虑过“烤”这种方案。

    毕竟在没有厨具的情况下,“烤”这种烹饪方式更加的主流。

    但是秦臻马上就意识到,这种烹饪方式不适合蛋类啊!

    谁家听说过烤蛋的?

    Emmmm貌似也有?

    不过那就是此蛋非彼蛋了~

    为了杜绝搞颜色的嫌疑,我们回归正题。

    总而言之,蛋类并不适合用“烤”这种烹饪方式,因为生的蛋烤着烤着,就会因为受热不均匀而爆炸。

    所以说,秦臻觉得,生的蛋这种东西,在没有厨具的情况下,就只能焖熟。

    先给蛋裹上一层厚厚的泥,然后把蛋埋在火堆底下。

    生火之后,地面加热,蛋就会被一点一点焖熟。

    在这个过程中,即使受热不均匀蛋壳炸了也没关系。

    因为还有一层泥壳。

    泥在加热后会形成一层硬壳。

    这层硬壳能够保障蛋壳炸裂后蛋ye不流出。

    原始社会,食物宝贵,秦臻一点点吃的也不能浪费。

    鸭子就更只能这么处理了。

    因为秦臻现在没办法给鸭子去毛。

    一般来说,给鸡和鸭这些家禽去毛就一个方法,那就用热水烫。

    没有锅,自然也就没有热水。

    没有热水,又不想吃带毛鸭,那刚刚说过的“叫花鸭”就成了最好的选择!

    当然,方案做好之后,怎么实践也是个问题。

    比如说——

    “我要怎么把鸭子的内脏取出来呢?”

    秦臻看着湖冰手里这只半死不活的鸭子不知道怎么下手。

    她在这类事情上顶多算是个理论王者。

    她知道需要把鸭子开膛破肚,拿出肠子等内脏,但是……

    但是她从小到大,都是从菜市场里买鸡鸭的啊!

    甚至现在的菜市场里,连活鸡活鸭都没有了。

    她看到的都是退了毛儿之后安详的躺在冰柜里的鸡鸭啊!

    她从来没有自己下过手啊!

    更何况现在连个工具都没有,她难不成要“手撕鸭”?

    “湖冰你有什么建议么?”

    秦臻觉得还是找外援比较靠谱。


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