乔妹儿想了一下，没拒绝：“将钱袋带上，记得取出十粒左右用冷水泡上，就用咱家最大的那白瓷盆，到时清洗也方便。”

    腊八点点头表示记下了。

    乔妹儿喝了一杯青团端过来的糖水，缓口气后，便挽起了袖子开始做蝌蚪羹。

    蝌蚪羹是现今的说法，后世更多的是叫做面鱼儿，就是淀粉做的一道凉菜。

    “娘子，你要做蝌蚪羹？”阿月走了过来，给她捏了捏手臂：“我吃过这个，做却是不会的。”

    “恰巧想到了，便做吧，也不是什么费事的东西。”乔妹儿甩了甩手臂，待那酸劲儿过去了，便道：“拿两个木盆来，倒上凉白开，甜咸口的得分开。”

    这东西没什么技术含量，大约就是一碗绿豆粉和五碗水的量，倒在锅里搅拌均匀，而后小火熬成糊就差不多了。

    先做好一锅透明的淀粉糊，乔妹儿拿出漏勺，喊阿月：“端一个木盆过来。”

    而后将淀粉糊放在漏勺上挤压入冷水中，形成一粒粒晶莹剔透的小蝌蚪，待全部挤压好，又端起盆子晃了晃。

    阿月喜道：“娘子做的真好看！”

    乔妹儿“呵”了一声：“莫说谎话哄我，外头卖这蝌蚪羹的，做出来粒粒分明，可是漂亮极了的。”

    阿月笑道：“那我就是喜欢娘子做的！”

    “行了，别贫了，”乔妹儿将一盆面鱼儿放在一边用竹盖盖上，而后着手调料汁儿：“你看着些呀，炒菜那些腊八会，这些简单的小凉羹，就交给你做了。”

    一听这话，阿月看的更认真了。

    趁着这个功夫，乔妹儿又抱出莺桃酱的罐子，舀了大半勺化成一碗水的量，开始做甜口的。

    还不忘吩咐阿月：“那蒜瓣多拍些，用油呛出香气，出锅后伴着芫荽和葱末拌匀，等午食时辰到了，再分碗浇酱汁儿。”

    腊八从家过来的时候，还未进铺子，便闻到了那香蒜的味道。

    有那睡迟了正在吃早食的人拉着他就问：“你家娘子这是在后头又做甚好吃的了？”

    想着自家上午卖得多数是馒头，腊八便指着菜单道：“娘子今儿买了不少的绿豆粉，说是午食要添蝌蚪羹的。”

    那食客眼睛一亮：“是极是极，夏日就该吃这蝌蚪羹！快快与我一碗！”

    “这，”腊八有些迟疑：“这是午食的菜品……”

    食客嗐了一声：“你这小郎君，忒不知变通，这后头只要做了，哪里还分时辰的？”

    青团见状，赶忙跑去后头问了。

    乔妹儿这会子正在搅合锅中淡粉色的淀粉糊，闻言便道：“阿月那边已经分碗了，你端一碗出去罢。”

    那食客等到了想要的，赞道：“还是你家娘子会做买卖！”

    腊八有些羞惭：“您慢用。”

    “等会儿！”那食客一边吃一边指着墙上的菜单问：“你家还有甜口的？也来上一碗！”

    腊八这回学机灵了：“您先吃着，我去后头看看娘子可做好了。”

    “娘子，外间客人再要一份甜口的。”

    他人过去的时候，乔妹儿已经开始挤粉色小蝌蚪了，见他进来，忙抓了壮丁：“甜料儿就差芝麻了，你将那白芝麻取些出来炒熟。”

    这时，外头青团喊了：“腊八，又来客人了！”

    阿月忙道：“你去你去，这芝麻我也能炒，稍后我送去。”

    乔妹儿也加快了手中的动作，面鱼儿叮叮咚咚的落入冷水中，另一边，阿月也赶着时间将甜料儿拌好了。

    “娘子歇歇，我来分碗！”

    乔妹儿“嗯”了一声，又是搅拌又是挤压的，手确实酸了。

    好在睡懒觉的不太多，等这么两三个吃完走了，几人终于能坐下歇会子。

    乔妹儿用托盘端了汤碗出去：“爱甜还是爱咸的，自己随意舀。”