双厨 - 分卷阅读41

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    婚礼当天一早,老张准时来接他们,但这次没带早餐,说是去了那边一起吃。

    到了新郎官家里,他们一眼就看见结婚典礼的台子已经搭了起来,到处都张灯结彩,挂着喜字和新郎新娘的结婚照,土气是有一点,但是氛围是十足的喜庆热闹。

    房子后面的空地上,有不少来帮忙的村里人一起围着吃早饭,豆腐脑、豆浆都是用大保温桶装着,卤子另放,想吃什么自己随便盛,另外蒸锅里摆满了小笼包,也是随吃随取。

    汪昊昨晚睡得特别舒服,早上Jing神抖擞,这会儿吃饭也卖力,一口一个小笼包,还不忘招呼崧筠:“多吃点,怕你中午顾不上吃饭。”

    “甭担心我,我要是饿了,自己烤蛋糕吃,你中午可连吃饭的功夫都没有。”崧筠喜欢喝这儿的豆腐脑,豆香特别浓郁,卤子味道也好,汪昊帮他盛的,咸淡拿捏得特别适中,正合他口味。

    汪昊嘿嘿一乐:“我眼前那么多好吃的,还能饿着?”

    吃过饭之后,他照样送崧筠去了“面包房”,恋恋不舍地又搂又抱,非得关起门讨了个亲亲才算罢休。

    送走汪昊,崧筠就开始和昨天一样,穿好围裙,戴起耳机,听着音乐开始打发nai油。

    结婚蛋糕也好做,由于是五层,每一层的图案就不需要特别复杂,只不过需要根据花色来加入不同的食用色素来调色,然后就是利用裱花嘴的神奇特效来做各种花朵的造型。

    崧筠快速地裱好了最底下最大的那一层,后面的几个都更加简单,大概听到外面接到新娘的鞭炮声的时候,他的蛋糕已经完成了。

    才放下裱花袋,便有人来敲门,推门进来的是个憨厚的小伙子:“师傅,蛋糕好了吗?得搬到婚礼现场去了。”

    “马上。”崧筠把一对结婚小人放在蛋糕的最顶端的那层上,拿出手机来拍了张照,笑道,“好了,搬出去吧,小心点。”

    “成!”

    蛋糕每一层是放在架子上的,小伙子又叫来俩人,每个人都小心翼翼地托着一层蛋糕出去,来回跑了两趟,就已经把蛋糕组装好了。

    nai油在外面的冷空气里更加硬实一点,这样那些娇艳的花朵也都显得更加挺立,保持的时间也能久一些。

    接着崧筠就得开始准备近二百份的覆盆子提拉米苏。

    好在这个不需要烘焙,都是些手工活儿,先把蛋白打发至硬性发泡,再把马斯卡彭nai酪和糖及蛋黄混在一起搅拌均匀,接着慢慢加入已经打发好的蛋白。

    弄好这些,他再将一半的覆盆子果rou用料理机打成泥,放进准备好的蛋糕纸杯里,再添加半个做好的手指饼,随后倒上混合好的nai酪混合物,稍微放置一会儿,等表面沉淀平整之后,再挨个撒上几个覆盆子做装饰,最后撒上一点可可粉。

    累得腰酸背疼脖子也酸涩的时候,整个工作终于完成了。

    崧筠忙着弄这些,自然也没工夫去看结婚典礼,隔着耳机都能听见外边锣鼓喧天,一会儿放鞭炮,一会儿又有司仪那中气十足的声音通过外放的喇叭穿进耳朵里。

    最后他干脆摘了耳机,就只听外边的动静,也觉得乐呵。

    原定二百人,但崧筠做了二百一十份甜点,忙活完之后,他拿了一份去找汪昊。

    此时喜宴已经开席,乡亲们有的坐在露天的棚子下边吃,有一些亲戚长辈的就分布在新郎官家的主屋和其他小屋里,有帮忙的婶子和小妹负责传菜。

    大家都穿着围裙戴着套袖,一个托盘上七八盘菜,有种仓廪富足的喜庆,每一张圆桌周围都坐满了人,大家亲亲热热地交谈,大孩子们追逐打闹,小孩们在家人的怀里指着自己想吃的食物,这热闹而又充满烟火气的景象令崧筠不禁掏出手机来拍了几张照片。


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