回到古地球开荒zhong田[星际] - 分卷阅读35

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    跟田新健相比,一所中的其他人,吃饭就显得不那么正宗了,只模仿了倭人吃饭的形,但在“气质”上还差点意思,不够端着。

    通俗点讲,就是装/逼装得不够火候。

    进餐完毕后,一所人开始进入敬酒模式。

    机器人撤了餐具后,梅迪就要开始做天妇罗和炸串为他们下酒了。

    天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。

    做面衣用的面粉需是面筋少的面粉,调面糊的水最好是冰水,这种面糊做出来的天妇罗挂面后薄而脆。

    天妇罗可选用的食材很多,鲷鱼、银鱼、香鱼等各种鱼;大虾、牡蛎、大蟹rou等各种海鲜,还有各种青菜。

    反正万物皆可天妇罗,只要能挂上面糊,那就能做成天妇罗。

    有些食材在炸之前,梅迪已经用松鱼干汁、酱油、海米汁等调料腌制调味并去腥了,此时只需挂上面糊,直接炸就行了。

    因为芝麻油、豆油的香味较BBZL  浓,会影响原料的风味,而色拉油虽口味清淡,但香味不足。

    所以梅迪将芝麻和色拉油混合后,用来油炸天妇罗。用山泉软水,加昆木、木鱼花烧以及海带熬制天妇罗汁。

    光是蘸汁,其实已经够香甜,如果再加上萝卜泥和姜泥,甜中带辣,滋味又更上一层楼。

    出于对小钱钱的尊重,梅迪又将松鱼干汁、酱油、海米汁中添加少量的砂糖和萝卜泥调和均匀,供一所人蘸食。

    天妇罗和炸串是同时进行的,只不过炸串是用了另一个锅,食材已经穿好了,直接下锅炸就行。

    由于炸串体积小巧,一餐可以吃下十几串到几十串,为了让大家有机会品尝到更多食材。

    梅迪准备了鲍鱼、蟹rou、鱚鱼、鲷鱼、花鲈、海鳗、金枪鱼、鲑鱼、猪rou、牛rou、鸡rou、虾、多春鱼、芦笋、香菇、南瓜、山药、红姜、芝士等一大堆食材。

    应陆华亭的特殊要求,梅迪又做了口感软糯的豌豆泥炸串,一口下去,豌豆的香气瞬间充满口腔,田新健那个老家伙,吃得相当满意了,还特意把梅迪叫到跟前,夸奖了一番。

    梅迪内心OS:抠搜的老家伙,嘴上说得好听,倒是打赏点小费啊。没钱,就别磨叽。

    自打确定田新健是倭人后,梅迪越瞅这个老家伙越想揍他,那猥琐油腻的变态样,真的是多看一眼都嫌恶心。

    不过为了再次确定自己的猜想,梅迪又把烤鱼端上给田新健。

    田新健这个老东西吃烤鱼的时候,用筷子折断了鱼尾,戳开鱼腹,一只筷子压住鱼头,一只筷子翻出鱼皮,从左吃起,而且吃烤鱼还不翻面,而是将鱼头、鱼骨和鱼尾挑出放在餐盘里,继续吃另一面。

    这种吃法,梅迪只在倭国人的电视剧中见过,梅迪已经百分百确定田新健这个老变态跟倭人有关系了。

    这个猜想让梅迪兴奋不已,终于找到突破口了。

    收集到了有用的信息后,梅迪把炸串和天妇罗都炸好,放上桌后,直接带着妹妹离开了。

    倒不是梅迪不敬业,实在是这帮人太恶心了,酒过三巡,有些人开始借着酒劲开黄腔了,上了年纪的男的调戏小姑娘,上了年纪的女的调戏小伙子。

    陆华亭和周云间不愧是两口子,真的是臭味相投,特别享受这种对年轻人的欺压。

    被调戏的几位年轻人中,有几位是不太喜欢被开黄腔的,但也没反驳,反而陪着笑应酬着,梅迪看着实在有些怒其不争。


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