咸鱼替嫁后 - 第70页

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    喝上两口汤后,姬松夹起一块rou送入口中。轻轻一咬,他有些诧异:嗯?

    这rou和他平时吃的rou不太一样,细细一看,瘦rou部分异常的红,咬一口能感觉瘦rou在口中散成了rou丝。细细嚼了嚼,姬松感觉这rou吃起来像是rou干炖煮过的味道,但比起后勤发的rou干,颜惜宁做的好吃太多了。

    颜惜宁见姬松夹着咸rou细细观察,于是他解释道:这是咸rou,怎么样?

    腌笃鲜里面的腌,指的就是咸rou。没有咸rou作陪,汤的滋味会逊色几分。经过腌制的rou吃起来不及鲜rou那般软嫩,但会散发出腌货特有的香味。

    颜惜宁特意多炖了一会儿,一是想让两种rou的滋味充分融合;二是想将咸rou煮烂,口感不那么干柴。

    姬松将咸rou塞到口中:很好吃。

    咸rou的味道都如此鲜美,更别说鲜rou了,颜惜宁很擅长去除rou类的腥臊之气,他炖煮出来的rou都无比鲜美。当肥rou从食道中滑过时,带给人的满足感无法用语言形容。

    姬松几口就将碗中的荤菜捡到了口中,此时碗中只剩下了春笋和碧绿的莴菜了。

    姬松夹起莴菜研究了片刻:这是什么?他似乎没见过这种蔬菜。

    颜惜宁笑道:莴菜呀。

    听到这话姬松有些吃惊:这是莴菜?

    莴菜外皮有白色的浆ye,口感微苦,楚辽人会将莴菜切片后用盐腌制做成腌菜,亦或是去皮之后凉拌清炒,可从没有人将莴菜炖成汤。

    颜惜宁来闻樟苑时已经是春天,建好小菜园后,他便将莴菜的种子种了下去。不知是淤泥比较肥还是他管理得当,他种出来的莴菜比厨房送来的矮胖,还没到采摘的时候。

    然而颜惜宁已经等不得莴菜长好就迫不及待的要尝鲜了,矮墩墩的莴菜削出来的jing像碧玺一般,上面还没长出白色的经络,稍稍炖煮便能软烂。

    姬松将莴菜往口中一丢,他竟然没品尝到苦涩的滋味,清新的莴菜保留着淡淡的本味,吃起来异常鲜嫩。姬松讶然:没想到莴菜也能这么美味。

    颜惜宁从碗里夹了另一块莴菜给姬松:莴菜这种东西吃的就是新鲜,越早吃味道越好。若是等根jing粗壮了,它很快就会老去,口感就不对了。

    姬松微微点头,片刻后他佩服道:我不如你,我虽不是五谷不分的人,可对于菜蔬的研究远不如你。

    颜惜宁不在意道:嗐,这算什么研究。这是吃货的本能。

    喝了一碗汤之后,颜惜宁给姬松添了饭。这时候就轮到浓油赤酱的油焖笋打主场了,颜惜宁做的油焖笋口感偏甜,吃到口中又鲜又嫩。可以毫不夸张的说,有这道油焖笋,姬松能吃两碗饭。


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