星际炸货铺[美食] - 星际炸货铺[美shi] 第38节

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    第44章 红烧rou与蜜煎樱桃

    莉缇这时也挤进来了, 看到台上坐的人也愣了一下,“塔芙老师?”

    林酒:“塔芙——老师?”

    莉缇点点头,指了指那个看起来穿着一丝不苟的长发女人, “那是我们学校的老师, 教军事理论的,她还来我们店里吃过饭呢!看来今天的比赛赢面很大啊!”

    林酒却不敢苟同,这人要是跟之前晚宴上那个海格斯的脑残粉一样那可不好说, 她可不觉得碳水炸弹有这么大的魅力。

    “不过为什么会请她来做评审?”

    莉缇抠着脑袋想着, “之前塔芙老师好像提过一嘴, 他们家之前是研究过古地球美食的, 还出过书呢,可能是这个原因吧?”

    原来如此, 林酒点了点头, 今天看来必须要好好比一场了,让大家见识一下地球真正的美味。

    上了台, 利云饭店的人也不知道从哪还请了个主持人来, 依次介绍了评委的身份, 一场暗戳戳的切磋就这么变成了明晃晃的比赛,排面还不小。

    “帝国伟大的内阁大臣——卡莱尔先生!”

    “星际商会会长——巴克先生!”

    “美食世家、首都星军校资深教授——塔芙小姐!”

    “让我们掌声欢迎今天这场盛世比赛的评委嘉宾们……”

    主持人在前面热场,林酒和金则在后台准备挑食材,“你们老板行啊,知道的是切磋, 不知道的以为我们在拍综艺呢。”

    金却一个眼神都没施舍给林酒,从她手下拿走了品相看起来最好的一条莲藕,“我只管做菜, 其他的都不是我的事, 今天上台前评委就会带上全息眼镜和耳机, 结果由他们盲选得出,你也不用担心结果不公正,最后输了别哭鼻子就行。”

    说完就抱着一堆食材酷酷的走了,林酒笑笑摇摇头,还是小屁孩啊,心气儿这么高也不知道到底最后是谁会哭鼻子。

    比赛正式开始,林酒慢悠悠地先调了个酱汁,然后顺手捞了块老豆腐在手心上切成规规整整的小方块,瞟了眼对面的金,好像刚开始就在整大菜一样,三个评委背对着他俩,带着全息眼镜一动不动。

    林酒这也是第一次公开在大家面前做家常菜,下面的观众可没见过这个世面,毕竟做复古美食的手艺可是各大饭店趋之若鹜的珍宝,平常都藏着掖着的,这次他们可以好好学学了,于是一大堆的人在下面举着光脑拍摄,准备回家试着复刻一个。

    更有各大蹭热度的博主在现场举着设备直播,瞬间这场小切磋的实时场景就被公布到了网上。

    但林酒和金完全不知道也不关心,都在心无旁骛的筹备菜品。

    裹好淀粉的豆腐下了油锅,兹拉拉的叫起来,林酒不慌不忙的又开了另一个锅开始煮先前备好的酱汁,双手左右开弓,可是让下面的人大开眼界,扬起了一阵惊呼。

    对面的金看到这一幕扯了一下嘴角,又不比速度,这么着急做什么?他把一盘切好的里脊rou倒到了油锅里,瞬间香味爆开,滋滋啦啦的声响直接盖过了林酒这边的动静。

    下面的观众大多是碳水炸弹的粉丝,看到这一幕议论纷纷。

    “这小弟弟看起来很厉害的样子啊,不会真比林老板还厉害吧?”

    “啧,我看还真不好说,你闻闻这香味,闻着就好吃,我也好想上去当评委啊!”

    “我去,你们看那男孩衣服身上的标志,好像是食运天的logo吧?”

    “食运天?不会是好多年前那个吧?听说里面的东西超好吃啊,可惜那时候我还在上学呢,啥也不知道。”

    “如果这个小师傅是食运天的传承,那林老板真的危险了啊!”

    金在此时颠了两下锅,火焰呼的一下冒出来,但少年始终从容不迫,让观众们连连称叹。

    反观林酒这边,她已经做完了一道糖醋脆皮豆腐,现在开始做红烧rou了,这道菜可谓是经久不衰的美味佳肴,也是林酒今日夺胜的法宝,她的红烧rou吃过的人没有一个不是夸上天的。

    小火先慢慢煸出五花rou自身的油脂,另一个锅则用来把颗颗冰糖炒至融化,冰块般的固体不过须臾便融化成晶莹微黄的ye体,逐渐变成琥珀色,散发着甜香,这时再将煎得有些焦黄的五花rou倒进去翻炒均匀加入调料和清水没过rourou,盖上盖子焖煮之后,林酒就开始做最后一个菜了。


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