旅人之诗-赤 - 04

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    穿着如同要参加舞会一般的大白色连身晚礼服,少女穿着圆头无跟的皮鞋,缓缓以细碎的脚步踩在石子地所铺成的地板面上。

    少女不发一声的,选择了露天咖啡座中,靠近街道最外侧的座位上坐下。

    引起所有人目光的这个少女,露出了慵懒的神情取过了服务生连忙迎上来递上的菜单。

    慵懒的目光,连手里的菜单都没特别留意,只是静默着随意翻阅了一下。

    要说为何,少女连手里持着的菜单都是颠倒过来的。

    「请给我double的nai油白酱义大利麵。任何配料都不需要。」

    「咦…?」女服务生听了连菜单上都没有的,这样特殊的订单,一时不知该如何回应。

    少女说完就再次露出慵懒的神情靠上椅背。

    「来了──喔喔喔喔!」

    然而却在同一时刻,就如同说好的一般,周围的座位纷纷爆出欢呼声。

    「咦…这个…?」女服务生仍愣在当场,不知所措的望了望四周人们的反应。

    「你就把点单交给厨房,里面自然会懂的。」一旁的大叔笑着指了指店内,提示女服务生该如何作。

    「是…是的,双倍nai油白酱吗?我马上去……」

    少女则露出了期待的微笑,打了个哈欠,继续靠在位子上等待。

    「你说什么?double的nai油白酱义大利麵?」

    厨房中。

    女服务生原以为眾人也会和她一样不知如何是好,然而听了这个点单,主厨激动的从座位上站了起来,工作中的眾人也全都停下手里的动作,一瞬间将目光全集中在发出这个声音的来源处。

    「终于…来了吗…?」主厨右手握拳在左掌上猛击了一下:「义大利麵杀手……」

    「咦…?」

    「听说那傢伙会随机挑选店家,什么也不点只要纯白的义大利麵,如果是满意的店家,就会陆续点餐把店里全部的食材都吃完……」

    一旁,好事的打杂小弟说着街头巷尾都知道的店间传闻。

    「如…如果不满意的话…」

    「就会吃一口就付钱离开了。」

    「原来如此…」女服务生听了说明,这时才放下心来。

    「那老大,现在怎么办?」掌锅和煮麵的二厨望向主厨:「淋两份的白酱出去交货吗?」

    「白痴!你想砸了我们店的招牌吗!」主厨说着,早已将高帽戴上:「把大锅移开,把我的锅子拿来。」

    主厨从桌旁的玻璃碗中以指尖挑出一小把麵条。

    这么一把,就肯定是一人的份量,如果连这件小事都作不到,主厨也不能被称为主厨。

    将一人份的麵条放入滚水后,在另一炉点了火起了锅,放入nai油块待高温将其融化,由于订单是两倍浓郁,因此份量的控制就是关键。

    在此同时麵条也差不多六分熟,将其捞起之后放在冷盘冷却待用。

    接下来在锅中放入少量麵粉,搅拌均匀之后倒入第二次,接着开始拌炒。

    「水!」一旁马上递上准备好的清水和一连串酱料。在将麵粉和nai油调匀搅散的同时,香气也随之飘散出来。

    「牛nai!鲜nai油!」一一加入诀窍所在的酱料后,主厨手里仍不断搅拌,这将白酱调合的过程没有任何秘技或要诀,只有以小火慢熬让它慢慢变得浓稠滑顺。这个功夫没有任何取巧和捷径可走。

    最后以小碟试了一下味道后,加入了最后几样材料便让它继续熬煮。


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