程遥遥先鱼骨用勺刮成泥,放一备用。鱼骨和鱼锅里,加了灵泉和熬煮成鱼汤。
块鱼则改刀切成飞片。程遥遥刀工娴熟,见刀锋闪烁停,块鱼快就变成了薄蝉翼玉鱼片。鱼片放盆里,打一清,加料酒,盐和糖、淀粉抓匀,放一旁备用。
菜园里番茄得,一硕,酸甜。洗净放案板切,溅,沙瓤饱。锅油,切碎番茄倒锅里加许糖快速翻炒,番茄快就起沙,加刚才熬煮鱼骨汤烧。
等一锅番茄汤煮,加许盐和胡椒粉调味,转,鱼片放锅里轻轻推。鱼片快就卷翘变,等汤次沸腾立刻捞。
一雷声闪过,雨势又起来,雨炒豆一般打瓦。谢家厨房里盏油灯,一家其乐围桌吃饭。
红稠番茄汤里浮玉鱼片,缀碧绿菜段,冒。雨里,喝一碗腾腾酸甜番茄汤,简浑舒坦。鱼片放一抿,就尖化了一般,一刺也没有。
谢和谢绯都喜样味,谢昭碗则特加了辣椒,喝得鼻尖冒汗,菱红,睛却闪闪发亮。
小猫犟犟也意,得了一碗特质鱼小和鱼汤,一调味料也没加,鲜得喵喵叫。犟犟也闹谢了,埋喝得津津有味,脸又脏了。
谢绯:“鱼真吃,还捞吧。”
谢挑了片鱼放程遥遥碗里,:“为运都呢?游鱼塘漫来了,鱼被冲游,刚掉田里。”
程遥遥:“带网捞吧。”
谢更:“集鱼!昭拉网,还被抓起来?”
谢昭:“村东片稻田势低,工抓抓。”
程遥遥:“抓小龙虾吧。”
“。”谢昭应了,随提了一句:“队堂打算,工吗?”
程遥遥吃鱼给犟犟吃,吊半空犟犟够急得蹦跶,随:“!”
“就。”谢昭夹了一块鱼放程遥遥碗里,“欺负了,吃饭。”
林富听了谢昭回复,没意外。谢昭程遥遥得珠似,哪肯让来堂活,就提一句。
林富沉:“青绪得,工,工作难。”
谢昭斩钉截铁:“有,就用活。”
林富才,一条烟就了过来。林富“嘶”了一声赶夹胳肢窝底,左右了,雨滂沱,没得见听得见话,才松:“啥!叔打小,还收!”
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