毕竟过年的这段时间还长得很，不管是小年饭还是年夜饭，以及年后的亲戚走动，都是需要rou来招待人的。

    顾家六口人，十几斤rou其实吃不上几顿。

    好在顾家年前腌制了腊rou，腊rou也能吃，rou分了十几斤，能好好的过个这个年。

    等着大家都分好了rou，沈漫漫也准备买rou。

    最后剩的都是瘦rou，肥rou都被人给挑走了。

    这年代的人和二十一世纪的人不一样，喜欢吃的都是肥rou。

    因为平时的伙食里没什么油水，瘦rou干巴巴的，觉得不如肥rou好吃。

    沈漫漫倒是不嫌弃。

    反正不要票的rou，买了很划算，有rou吃总归比没rou吃来得强。

    其他的买rou的人也是这样想的，反正不要票，价格不算贵，买点回去解解馋也是好的。

    可惜每人最多只能买五斤，沈漫漫要了五斤rou，见其他的东西都是不限量的，于是又要了十斤的小排，回头拿来腌制做成腊排骨，能留着慢慢吃。

    小排价格不贵，一斤三毛，十斤就只需要三块钱。

    也是这年代的人不爱吃瘦rou，猪头rou连瘦rou的品质都比不过，买骨头更不划算。

    如果在二十一世纪的话，正常的小排可是比肥rou的价格贵上不少的。

    买好了排骨，沈漫漫又要了一个整头的猪头rou。

    一个猪头只要两块钱，刨除骨头的话，上面的rou至少能有好几斤。

    沈漫漫觉得价格是挺合算的，只是除了她还没见谁买。

    沈漫漫今天一次性买了不少，看热闹的人见了，不少都眼红起来。

    第95章 卤猪头rou

    可眼红又能咋样？

    她这是不偷不抢弄来的，别人管不着。

    rou分好了，买好了，大队长将剩下没卖出去的边角料也给分了分。

    每人又分到了一块猪血，还有一截猪大骨。

    猪血拿来红烧着吃，或者炖粉条吃都是不错的选择。

    至于大骨，虽说上面没啥rou，可是拿来炖汤喝的话，多少能沾点rou腥味。

    也就这年头大家爱吃rou，在二十一世纪，大骨的价格可不便宜的。

    反正是免分到的东西，不要钱，大家自然不嫌弃。

    都分完了以后，大家拿着rou各自回去。

    回去的时候，一个个脸上都挂着笑容，因为难得的能吃上一顿rou。

    知青点这边，也难得洋溢出来了喜悦的氛围。

    拿着rou回到知青点，一个个开始忙活起午饭来。

    顾家那边倒是喊着沈漫漫过去吃午饭，不过沈漫漫觉得不能全都赖在顾家吃喝。

    说白了，自己现在和顾辰安还没结婚，只是对象关系，一日三餐都在人家家里吃自然是不合适的。

    自己在知青点这边做饭不麻烦，她就一个人的伙食量，简单的做点吃的就行。

    中午见其他的知青都做了点荤的解馋，沈漫漫自然是不用避讳躲到别墅里去。

    知青们这边，有的割了点rou炒了rou丝，做成了rou丝面吃，有的弄了点rou和白菜一起包了饺子吃。

    总之，也就杀年猪分猪rou这天，大家难得能吃上一回rou的。

    沈漫漫中午简单地做了一碗rou丝面。

    吃过午饭，下午开始忙活起来。

    买回来的猪头rou得处理了。

    猪头rou最经典的做法就是直接卤。

    之前沈漫漫家雇佣的阿姨卤的猪头rou就是一绝。

    沈漫漫想着别墅里好像有阿姨调制好的卤料包。

    她去翻找了一下，还真找了几包出来。

    沈漫漫风风火火地忙活了起来。

    先是将猪头rou都洗干净了，一整个猪头的猪头rou分量是真不少，两块钱买下来是不亏的。

    这么多的猪头rou，能够自己吃上好一阵子。

    沈漫漫打算给顾家那边送些尝尝。

    和顾辰安说好了，小年去顾家一起过，到时候给带一盘子过去。

    猪头rou洗好放进锅里，加上水和卤料包，慢慢地炖着就是，沈漫漫不用管太多。