“

才

促狭鬼,
菜

前就有了,


制作方法,
达官贵
哪里吃得
?
当


?厨
敢戏
客
?有

菜,都?
厨
犯了错,怕主家怪罪
?

差
错试
来
?。”
许
婧
趣
?
:“
又
为
?呢?既然味

?
,怎
?

?
灿灿
?,或者红通通
?,一
就让
有
,偏偏费了力
,
来
?竟然
粥?”
“

粥最早
现?
盐商
宴请盐务官员
?宴席
,当
?盐
国家
?战略资源,盐业
国家垄断,
盐商
?拿
盐引,就
运输和销售盐,所
,谁有了盐引,谁就
发
?财。”
“怎
?拿
盐引,当然
结朝廷派来
?盐务官员。从古
,打
关系
?第一步就
吃饭。吃饭里
?门?

呢!
席
就
有龙肝凤髓,
家来
了一
转
就
?。
?奢靡,官员
?
声还
?
?了?
都?
盐务官了,
皇
?
腹,怎
?
缺
一
山珍海味,肯定
没
?
趣
?。
清汤寡
,又怎
?
让官员



?诚意?”
许
婧一拍
:“所
?
?
吃
?菜卖
成普普通通
?样
,
家见?
还
夸
袖清风!”
老太太摇了摇
:“

其
最微
足
?一
原因了。
座
?
?家


都?
了一回盐务官,吃
?前也没
仔细讲解

粥
?
法,有没有
抱


一碗粥
?
法吃
嘴里
??

被惊艳
了?放低期待,反
起
无声
起惊雷
?效
?。”
“
一
,
?鱼
?
,往往
俗
?代
词。
?
成清粥,就


一句风雅,
粥
?味
还
?鲜
,让
久久回味,难
忘怀。
此清
脱俗,诚意
,还怕盐务
?
记
住
?”
还
读
?学
?许
婧
了恍然
?悟
?表
,请客吃饭里
?门?
还真
!幸
现?
用讨

?盐务官了,否则
破脑袋也




颖
?东西?。
完了
粥
?历史,许家原
预定
?菜式也一

桌,镜箱豆腐、蟹粉狮
、葫芦虾蟹、醋熘鳜鱼、荷叶粉蒸
、
菇扒油菜、一品冬瓜盅……菜
极为丰盛。
老太太喜
清淡



?
,讲究
厌
、脍
厌细
?淮扬菜系最

?
味,许
宇也





,请应玲珑制作
?
菜也都?
淮扬菜。
海
府
?菜
一家
都?
熟悉,一

来

凡
团聚,都?

家酒楼。
海
府
经营
?
,
位主厨也
当有
领
?。
丰盛
?席面?,
小辈都?吃
?
快,连声
吃。
老太太面?前都?
专门?给?
挑
?柔
克化
?菜,挨
尝了尝
,老太太动筷
?频率
显
了
?来。
就连一


?意
?许
?伯都?注意
了:“

?镜箱豆腐炸过
了,蟹粉狮

?调味也

前。”
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