许盛上前一步，跟许清妍大致介绍机器的情况。

    “制作豆腐总共分为6个步骤：

    1、 泡黄豆。

    2、 磨浆。

    3、 煮浆。

    4、 点浆。

    5、 压制豆腐脑。

    6、 豆腐成型。”

    “我知道了，准备开始吧。”

    现在距离食味园下午的开餐时间，还有9个小时。

    1斤黄豆大约可以制作4斤豆腐，她昨晚只泡了200斤黄豆。

    顺利的话，今天可以制作出800斤豆腐。

    “老板，制作前应该要先泡黄豆吧。”冷怜梦一脸好奇望着眼前的豆腐机。

    “昨晚已经泡了。”

    说着，许盛两兄弟已经抬着大水桶出来。

    “哐当~”

    两个大水桶陆续放在院子里。

    黄豆泡发需要10小时以上，才可以制作豆腐。

    许盛一通电，许清妍立即捞出水桶里的黄豆。

    “哗啦~”

    颗颗饱满、肥大的黄豆“咕噜~咕噜”倒进豆腐机的料斗中。

    许曦见状，立马用水勺舀稀释的灵泉水倒进去。

    许盛看准时机，“咔嚓”一声，当即启动磨浆机进行研磨。

    “轰隆~轰隆~”

    刹那间，院子里响起豆腐机作响声。

    随着料斗中的黄豆逐渐减少，豆腐机器左边的漏斗缓缓流出ru白色的豆浆。

    不锈钢桶上，不一会儿便冒出一阵阵薄雾。

    许盛买的是电加热自动机，豆浆跟豆渣自动分离。

    豆浆一出来，便是直接蒸汽煮熟了，不需要另外煮。

    浅黄色的豆浆渣，则顺着豆腐机右侧的大漏斗，从里面喷洒出来。

    豆腐渣可以用来做菜，许清妍一早就在下面放了一个大桶。

    专门用来装豆腐渣。

    “二哥，豆浆变少了，快往料斗里加黄豆。”

    第266章 豆腐脑

    闻言，许盛连忙又从水桶里捞出一把黄豆，“哗啦”倒进料斗中。

    “二堂哥，第一步至关重要，就由你来负责。”

    许清妍转头对许盛说道。

    料斗要时刻有人站在那里，持续不断加入黄豆才行。

    不然，豆浆都出不来了。

    听到许清妍的话，许盛眼睛倏而亮起，咧嘴傻笑。

    “放心，我一定守好我这一关。”

    没想到，妍妍会把这么重要的任务交给自己。

    许盛目光闪烁着激动的光芒，一脸感动。

    “我在，豆浆在。”

    他一定不会辜负妍妍的期望。

    冷怜梦听到两人的话，瞬间有些不忍直视，悄悄撇过头去。