感觉到油的温度合适，葱白放进去，炸出香味来，至变黄捞出。

    再接着，方秋椒将隔夜的米饭倒入。

    米饭吃上热,用圆勺子的勺底捣开饭粒，一边捣，另一只手得开始颠动铁锅。

    两手Cao作，方秋椒的注意力高度集中。

    她还做不到一心二用，频繁颠锅时，拿勺子的手会稍有停顿。

    不过饶是如此,这种Cao作也叫两个男人看呆了。

    那被抛起又落下的一大片饭粒,像是幽暗黑海上方掀起的白色浪chao,不断地起起伏伏。

    一口普通锅，一锅隔夜饭，因为厨师的惊艳手法而生出华美感。

    “大火。”

    方秋椒喊了声，可锅底下的热度明显没上升。

    她看向胡子叔,疑惑地提高声量：“关叔，火大一点。”

    就是说话的时候，她的手也没有停下。

    关山海被惊得回神，以最快的速度让火变大。

    尉迟川在一旁看着，完全没有嘲笑的想法。甚至有些庆幸……不是他在烧火。

    方秋椒则敛着眉，开始想念她的乖乖徒弟大胖。

    还是大胖干活最专心，烧火就一心烧火。

    不过关叔不是专业的，方秋椒也不会因此而说什么。

    火渐大，方秋椒放下勺子，端起蛋ye碗往锅里旋转着倒了一圈。

    奇异的是，颠锅的起伏和倒蛋ye的手配合得很好，足有两层的米饭被蛋ye浇到了。

    蛋ye裹着的饭粒还没有直接接触锅底，勺子又到方秋椒手里，给饭粒分蛋ye。

    不是先裹蛋ye在饭粒上，所以想要每粒饭都裹上蛋ye，还想要裹得好看，是件不容易的事。

    方秋椒捣散蛋ye，眉头就皱了一下。

    有些饭粒没裹上蛋ye。虽然后面能在炒制的过程里蹭黄，但和蛋ye裹上去口感会不同。

    不过这念头只在心里一闪而过，方秋椒转头就忘了，全心神投入在炒饭里。

    没多久，“噼噼啪”的细微声音响起。

    饭粒穿上了黄色外衣，在锅里起舞，飘出一股好闻的蛋香来。

    撒上一撮适量的白色食盐。

    接着绿色的小巧葱花落进锅里，或躲进带着蛋香中的饭粒中间，或半遮半掩，热力一熏，便又冒出葱香来。

    最后一小勺高汤，落在锅底的边缘。

    高汤和锅接触的瞬间，高汤的香气被激发，随即就被蛋炒饭覆盖，将香气吞没。

    方秋椒闻着复合的香气，道：“好了。”

    她抬起勺子往锅里去，粒粒分明的蛋炒饭被舀起，盛在粗瓷的盘子里。

    蛋炒饭堆起的形状，像是一座金黄的小山，碧绿葱花宛若绿树，点缀其上。

    成型时热气蒸腾，又似金山绿树间升起云雾。顷刻间，美不胜收。

    这样的景象，热气正多时最惊艳！

    短短瞬息，热气变少，直至几乎看不见，便能清晰地看清金黄的小山。

    蛋炒饭小山显露全貌，粒粒金黄的米饭都泛着光泽，漂亮诱人得紧。

    尉迟川看着这盘饭，脑中浮现出无数灵感。

    满脑子美妙的想法，叫尉迟川心中蠢蠢欲动。

    他想回到办公室去，用他的纸和笔，画下他此刻脑中闪现的灵感。

    但他望了一眼关山海，眸子里的兴奋褪去，甚至冒出凶厉来。

    关山海本也在欣赏蛋炒饭，他坐在小板凳上，离得近。

    平视的视角靠近，放大了看蛋炒饭，委实叫人无知无觉间便沉醉在那食物美的风韵中。

    可过往经历让他对旁人的目光很敏锐，像尉迟川这样不善的，一下就触动了关山海的敏感神经。

    关山海回望过去，对尉迟川突然冒出来的凶厉表情提防又不解。

    对方的情绪，来得很奇怪。

    凶狠必有原因，可刚刚两人在看蛋炒饭。

    莫非对方……是个老饕？那还得是很疯那种。

    方秋椒也看入迷了，回神才想起来道：“第一碗好了，第二碗马上，趁热吃最香！”