停好车的阿旺兴冲冲地跑过来拉着申远踩着满地一粒粒‘脚感’极佳的羊屎蛋一把掀开带有吉祥如意八宝图案的藏式门帘就走了进去。‘轰’的一下！发黄的白炽灯下、申远只感觉一股牛羊的腥膻味、酥油香味、肉香味、奶香味、青稞酒味、人身上的汗味、皮革味、藏香燃烧的味道，随着闹哄哄的笑声、藏语大声的吵嚷声、兴高采烈的六字一句的藏族民歌、猛然间充斥满了他所有的感官！现代服装与传统藏服杂驳混搭、但配上这里的人！这里的话！这里的味道！这里的歌声！却是那么的协调、、、、、、申远猛然觉得，自己。刚刚才到西藏、、、

    “坐嘛！申远哥。”阿旺拉着申远挤到里面墙角的一个木桌子旁边。按着申远坐在磨得油光锃亮的条凳上面。

    “放心、这里面的东西。比城里那些地方的，好吃的很！地方嘛、乱糟糟一些。但你一吃就知道了！”阿旺还是兴高采烈的在打包票。

    申远看着这一大屋子的藏人兴高采烈的吃喝、兴致勃勃的高谈阔论，不时的还有几句悠扬欢快的歌声传进耳朵里、已经有点不知所措的感觉了，感觉自己一下子就来到了异国他乡一般。忘记了踩得满鞋底的羊屎蛋，听见的、看见的、闻到的，全都是无比新鲜陌生的感觉！

    阿旺哇啦哇啦的跟过来招呼客人的老阿妈说着什么、应该是在点菜。不过没有什么菜单之类的出现过。申远突然开始期待一会儿会有什么食物摆在自己的桌上！糌粑酥油茶？牦牛肉？似乎自己也只知道这些藏族食品了、、、

    “这是甜茶、青稞酒，这是凉拌牛舌、哦！这个是血肠、羊的，这个是土豆包子、这个是灌肺、炸的！都很地道、跟阿妈做的一样好！”一盘盘申远闻所未闻的食物伴随着浓郁鲜香的味道摆了上来，阿旺哇啦哇啦的在介绍！申远一声不吭操起油腻腻的筷子、、、开‘造’吧！

    埋头大嚼的时候、阿旺还自豪热情的讲解了一下藏餐的习俗。藏族从不吃马、驴等奇蹄类牲畜的肉，也不吃五爪的鸡、鸭、鹅以及狗、兔、獭。大部分地区的藏民还不吃鱼和飞禽肉。凡偶蹄类的猪、牛、羊、鹿等动物的肉都吃。正经做客赴宴时，规矩也是不少。不能大声吵嚷、喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，斟满；再喝一口，再斟满；喝了第三口，再斟满才全部干尽。

    一般酒宴上，男主人和女主人都要唱着酒歌敬酒，盛大宴会上专门有敬酒的女郎，藏语称之为“冲雄玛”。她们身着最华贵的服饰，唱着最动听的酒歌，轮番劝饮，直至客人醉倒为止、、、以前藏人吃饭习惯用手和刀子，小巧玲珑的藏刀不但是得心应手的随身工具、还是与刀叉筷子同等功能的餐具。当然、情急之下捅狼捅人防身也是利器、、、现在，有一些汉化严重地区的藏人也不那么注重食材的讲究了。筷子也开始变得普及起来、、、、、、

    酒足饭饱，阿旺结账之后两人继续赶路。车上、阿旺还在兴致勃勃的跟申远说着藏区的各种美食。申远却始终感觉餐馆里面那似乎由无数种味道混合而成的气息伴着语速急促的藏语和歌声，已经深深地印进了自己的身体里、记忆中！恐怕此生都无法忘怀了。

    五月初的西藏还是有些冷的。见申远谈性不高有些昏昏欲睡的样子，阿旺打开了暖风、小声哼着歌一路疾驰。申远这时却突然想到：阿旺这厮、在酒驾！、、、

    “申远哥、到敏珠林寺了！到后山的路不好走了，你要抓牢喽！”阿旺的提醒让申远一下子清醒了过来。