心有不甘 - 47、话梅排骨

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    “我是把排骨去掉血污煎成两面金黄之后炖的,口感不那么软烂,但是味道比较特别。”

    美丽漂亮的玛丽苏迫不及待地脱掉外衣走到餐桌前,似乎想用手抓一块排骨。

    “这是炒糖炖出来的,热度太高,稍微等等。”沈何夕把一盘木耳鸡蛋炒馒头递到了苏女神的手里。

    “唉?那这些圆圆的是话梅?”苏仟觉得这股甜香味已经让自己醉了。

    “是啊,没有新鲜的话梅,我用的是盐津果脯,先把话梅用冷开水泡一下,然后连着水一起倒进已经上好炒糖色的排骨里就行了,不用放酱油和料酒,全靠炒糖上色,我还点了一点醋。”

    “嘿嘿,难得看你做甜味菜。”苏仟守着话梅排骨已经不想动了,话梅和排骨上的浓汁都泛着光,白芝麻细细地洒在上面看起来就非常地引人食欲。

    酸甜味道的汤汁里面还有肉的香味。排骨被果香和酸甜的味道祛除了油腻,肉质外紧内软,滋味十足。话梅也吸足了汤汁的味道变得格外的可口开胃。

    苏仟一脸陶醉地吃着这道菜,只觉得每一口都是满足。

    沈何夕对甜菜的兴趣不大,木耳鸡蛋炒馒头和海米拌粉丝才是她给自己准备的午餐。

    尝了一块排骨,搭配的还不错,但是完全吃不出来泰勒夫人所说的情感的东西。

    “你吃出什么来了么?”沈何夕自己没有找到答案,又去问苏仟。

    “嗯?”啃完了排骨,苏仟心满意足地吃着自己的那份主食。

    “什么?”

    “排骨里有没有什么特别的东西?”

    苏仟一脸茫然:“难道里面有花椒粒我没吃出来?”

    沈何夕一脸无奈:“没有花椒……我不是说调料,我是说别的……”

    “肉很特别?还是话梅非常贵?”苏仟的脑子里还是刚刚果香丰满的美妙口感。

    沈何夕摇了摇头:“算了,吃饭吧。”

    *******

    深夜,下班后的俞正味熟门熟路地走进了一家酒馆,打开门,一群腐国人正在气氛热烈地打牌。

    “嘿!wei来了!”一个穿着马甲的壮汉招呼了他一下,拍了拍他旁边的位置示意俞正味坐过去。

    “to!来一杯热蜂蜜酒!”

    俞正味跟吧台打了一声招呼,大步走了过去。

    “wei,你今天又来晚了!我们刚刚看完你推荐的那个节目,广告之后只剩花絮了。”马甲壮汉叼着一根烟没有吸,他一边发牌一边和俞正味交谈着。

    俞正味没去理会摆在自己面前越来越多的几张牌,他看向壮汉:“亨利不是去参加过第一期节目么?难道你真的一点也不知道?”

    提起亨利,壮汉哼了两声:“他最近一直在研究新菜,别说出来打牌了,连上个月的聚会都没有来。”

    “他不会真的是被那个小姑娘给骂惨了吧?如果真是这样我们必须去他家里嘲笑他。”有人笑着大声说道。

    “哭鼻子的亨利!”酒馆里的其他人也在起哄。

    也有人对这个节目更了解一些:“据说首都的一些餐厅都排队报名了这个节目,想要上去的都是主厨级别的。”

    “对啊,前几天听说凯利那个只有脸能看的家伙也参加了那个节目。”

    “凯利?据说他辞职了。”


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