夜间小食堂 - 第13章

上一章 目录 下一章

    “陆县丞,可以开席啦。”

    这一声似是救命般,只见陆知久啪地一声将笔放下。

    他挺直腰板,端起身侧的苦荞茶拿给季楚平,方才的慌张消失得无影无踪。

    陆知久恭敬道:“季知县来得晚,等咱们开宴后,我再给您题字可否?”

    “毕竟日后我俩得合力管辖锦城,见面的时间多得是。”

    季楚平偏头盯着他,尔后点点头笑道:“陆县丞说的是。”

    言罢,陆知久便转身离开,舒箐昂头望向季楚平,却见对方稍弯的唇角缓缓拉得平直,眼眸低垂。

    舒箐随即听见季楚平冷笑了一声。

    舒箐道:“你笑什么呢?”

    季楚平将手中的茶盏放下,拿了块桃花酥塞到嘴里,他又递给舒箐一块,这才开口道:

    “你与我呆了这两天,莫还看不出我想干嘛?”

    季楚平挑挑眉,他抬起手指点了点舒箐的额头,折扇又在跟前摇了摇:“宴会拜托卿娘去一趟,给我撑撑场面,我呢,这回盘算着去做个梁上君子,想去陆知久的书房探探虚实。”

    “文盲中举,忒是有趣儿。”

    —

    舒箐应了季楚平的意思去了旁边院落的接风宴。

    陆家算是锦城中层人家,这回陆知久中举后花了血本,至少花了上千两银子,才张罗了这场盛大的接风宴。

    舒箐寻了角落处的席位坐下,除去小食堂与胡记联名的桃花酥外,还有的便是锦城特色,鸳鸯古董羹「1」。

    “吃古董羹还得是小食堂的苏掌柜,这汤底绝了啊!”

    锅中拿陶瓷片隔开,一边是牛油麻辣锅,一边是菌汤什锦锅。

    此两类锅底都是舒箐亲自熬制而成,每逢东荣夜市开市,首先飘出来的味道,必须是小食堂的鲜香古董羹。

    片rou摆盘成雕花状,豌豆尖嫩绿鲜美,这俩便是配古董羹的最好食材。

    舒箐夹起一片嫩牛rou放入麻辣锅,锅中咕噜咕噜的红油瞬间包裹住牛rou,干辣椒与青花椒的味道渗入rou中,舒箐看见rou变了颜色便捞了起来。

    旁边人慌忙劝道:“我劝这位女郎再烫烫,你瞧你这刚变色,指不定还没熟呢,你若吃了,仔细闹肚子。”

    舒箐转头看着,说话人正是胡梓聂。

    胡家糕点做得甚好,但对于食物庖膳却终究没有她Jing通。

    这也是胡梓聂时常去小食堂用膳,与舒箐交好的原因。

    舒箐不论做什么吃食,手艺都好得出人意料。

    舒箐将烫好的牛rou放入胡梓聂碗中,莞尔道:“小食堂的牛rou片薄,倘若烫狠了,rou质便老了去,我烫的这个便刚合适。”

    胡梓聂狐疑地盯着舒箐,她尝过小食堂的各类美食,却独独没尝过这古董羹。

    锦城盛产古董羹,她亦是吃不惯,总觉着牛rou煮着柴,辣椒不香。

    “你可莫要诓我。”

    胡梓聂缓缓地将牛rou放入口中,起先也只觉得这牛rou嫩滑,并无特别。

    但就在她牙齿触碰的瞬间,牛rou的辣味便侵袭而来,香麻包裹味蕾,牛rou流汁鲜嫩。

    汤汁浸入了rou,一咬便像是爆汁般爽辣。

    胡梓聂看舒箐的眼神立马变了个彻底。

    妈呀,好香。

    似是有些不信,胡梓聂又烫了片牛rou,她照着舒箐方才的手法,见牛rou颜色变深后捞出放入小碟中。

    这还没完,她又拿了桌上的小食堂秘制辣椒面倒在牛rou上面,直到牛rou裹满辣椒。

    小食堂的辣椒面磨得极细,能靠汤汁紧紧地吸附在rou片上,锅中热汤咕噜咕噜冒个不停,白气飘飘然荡漾出来。

    胡梓聂鬼使神差地又将rou片塞入自己口中,辣与香瞬间结合,辣椒面的颗粒感混着嫩rou,辣味浸入舌尖。

    这一瞬间胡梓聂似是要升了天,舌尖的rou香久久不散。

    她呆呆地盯着舒箐,下意识夸赞道:“好好吃呐。”

    怪不得人苏掌柜的小食堂那么火爆。

    如此鲜美的古董羹,活该她赚钱!

    不一会儿,胡梓聂便将跟前的雕花rou片消灭得干干净净,她吃得满头大汗。

    锦城人就讲究的是无辣不欢。

    然而她一转头便瞅见了豌豆尖儿,瞬间眼底放光。

    胡梓聂夹起豌豆尖放入菌汤锅中,此刻金针菇牛肚菌等菌类的汁水已完全进入锅中。

    豌豆尖过滚水十秒便可夹起,此时便是最脆的时候。

    胡梓聂夹起豌豆尖放入口中,刹那间豌豆尖上沾满的汤汁便进入了她的胃中。


下载app进行无广告阅读!

【1】【2】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章