轉便了正。
雖然元宵節,一家齊整,便沒了團圓氣氛,便節也了幾冷清。
早吃湯圓,有甜有鹹,有芝麻餡,餡,餡,廚藝,無論麽餡,味都極佳,葉紫吃了兩個芝麻餡,兩個餡,一個,這湯圓前吃一一個小湯圓一點,吃著過癮,了也,吃了個就吃了。
除了湯圓,桌還擺了一桌菜,有切盤腸,肝,豬耳朵,還有葉紫最愛炒紅薯粉,間擺著一湯碗老鴨排骨湯,還有炸豆腐,蒜苗炒臘,豆粉蒸,梅菜扣,清炒豆絲,青菜湯。
葉紫伸筷夾了一片肝蘸了一點蘸,肝煙熏,,蘸了蘸麻辣鮮,味極佳,就吃了牙疼,吃了一片就吃了,改為吃腸和豬耳朵,這都家殺豬來,味外麵買得,吃了甜吃點鹹解膩。
老鴨排骨湯味也極佳,葉紫夾了一塊排骨吃了,又將筷伸最愛炒紅薯粉。
蘇燁將炒紅薯粉挪麵前,又給夾了幾塊粉蒸麵豆,豆被蒸得綿軟,足了粉蒸裏麵,味極佳。
葉紫埋頭吃得頭也抬,還添了小半碗豆玉米麵飯。
“小豬豬。”蘇燁見胃,用輕輕刮了刮吃得鼓起來臉頰。
葉紫一握住,又吃了幾塊炒紅薯粉才意猶未盡放筷,怕肚撐壞了,剩小半盤紅薯粉都吃光。
晚城裏燈會,葉紫們吃過午飯就發了。
先堂家飯館,們開業,葉紫先一準備得怎麽樣了。
鋪麵經換了牌匾,麵用紅綢遮蓋,隻等開業時剪彩。
一進院,便覺煥然一,院裏青石板麵打掃得幹幹淨淨,覺用洗過了,靠近鋪一頭放了兩個缸,裏麵裝滿了。
另一邊角落搭了一個雞棚,裏麵成兩,一邊關著雞,一邊關著鴨,棚麵鋪著厚厚草木灰,外麵裝了一個長條型槽,裏麵灑著一些玉米粒和菜葉,兩邊用陶碗各放了一碗。
雞棚收拾得幹淨,聞著倒沒麽味。
們院裏站著了一會兒,嫂便提讓們鋪裏一還有麽沒準備齊全。
葉紫然無意,們便從院裏接進了飯館後廚。
飯館後廚然尋常家得,光灶台就有兩個,正對著門一個灶台,裏麵還有一個小,一共個灶,兩個燒柴,個燒煤。
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