&esp;&esp;“哦？”对方靠菜谱出山，汪掌柜对她的手艺十分感兴趣，也不跟她客气，看到青岚搬下来分捡的骨rou，使了个眼神，身边的灰衣男子立马上手帮忙，汪掌柜打趣道，“那就等阿宴给我们露一手了。”

    &esp;&esp;凌宴笑了笑，一边闲聊一边跟莽夫分工处理食材，今天耽误太多时间，她现在就饿了，没个帮手来不及了。

    &esp;&esp;骨rou洗净，沈青岚动手切五花rou，盆里很快摞起rou块，凌宴抓着猪肘过火燎去猪毛，配合起来还算默契。

    &esp;&esp;另一头一盆粉条泡在水里，一指宽、厚度还算匀称，长短不一品质一般，去过集市好多次才在一养猪人的手里买到红薯粉，价格不贵。

    &esp;&esp;按理说粉条方便保存是很好的过冬食材，偏偏却很少见，凌宴打听才知道，人们嫌产出率不高、麻烦、还没有味道，可想而知，一般人家做菜油盐都不舍得放，清汤寡水一个油花不见，这么个做法鱼翅都不见得能好吃到哪去，更别说粉条了。

    &esp;&esp;过冬不如拿来做红薯干。

    &esp;&esp;红薯粉乌突突的，模样很糙，富人更偏爱白净细腻的绿豆粉丝，于是富人瞧不起，穷人不爱折腾，理所当然，粉条也就不怎么得人青睐，只有拿红薯喂猪的人偶尔肯花时间做些，遇上一次，凌宴就全买下来，琢磨什么时候做个酸辣粉犒劳自己。

    &esp;&esp;除了白菜土豆无甚新鲜蔬菜，二十来张嘴，粉条还是拿出来充数，不是，做菜吧。

    &esp;&esp;毕竟酒楼的大掌柜，汪掌柜看她们做菜十分好奇，想看，又有偷师的嫌疑，便大方询问，“可要我等回避一二？”

    &esp;&esp;凌宴摇摇头，“没事，想看就看吧。”

    &esp;&esp;“那我可要好好看看了。”汪掌柜半点不客气，起身跟到厨房观摩，前一刻她还纳闷对方为何不藏一手，然而在看到两口大黑锅一起炒rou，她立马明白过来做的是大锅菜，看阿宴豪迈挥铲，与酒楼供应的Jing致菜品格格不入，也是乐了，“你要请多少人吃饭啊？”

    &esp;&esp;凌宴心中一晒，“二十来个吧。”

    &esp;&esp;汪掌柜：……？

    &esp;&esp;这个人数该叫宴席吧，她默了默，心说北地果然民风彪悍不修边幅，阿宴没什么亲戚，汪掌柜疑惑，“什么日子请这么多人吃饭。”

    &esp;&esp;也是担心少了礼数。

    &esp;&esp;凌宴眨眨眼，“没什么日子，人家帮我，自然要犒劳下。”

    &esp;&esp;汪掌柜微不可查地点了点头，转口道，“对了，你说要在家照顾媳妇孩子，怎没见人呢？”

    &esp;&esp;她清楚小凌芷去举人家里启蒙，倒是痴傻在家的媳妇没见人影，母女俩能让一个天乾守在家不出去做事闯荡，不知有什么魅力，汪掌柜非常好奇。

    &esp;&esp;“孩子上学去了等会回来，我，我媳妇在屋里呢。”话有点烫嘴，凌宴差点咬了舌头，跟汪掌柜揣着明白装糊涂，“她身体不大好，就不让她出来了。”

    &esp;&esp;藏着不让人看和传闻中一样，汪掌柜点点头，看对方将煸炒出来的猪油舀到碗里，直到无多余油脂逼出，哗啦啦，几颗洗净的白菜大刀削到锅中，满满当当两大锅冒尖。

    &esp;&esp;其貌不扬，但气味还不错，汪掌柜很少见这样粗狂的做法，看得津津有味，没一会，白菜煮软锅盖盖上。