美食情报王 - 美shi情报王 第26

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    最终来到一楼服务台领奖时,陈舟发现,奖品是两千块,但到手没有这么多。

    这属于偶然所得。

    商场代扣代缴了个人所得税。

    而恰逢陈桃桃还是个连“两千块”这仨字都认不全的年纪。这笔钱,也就顺理成章的进了监护人的口袋。

    可恶啊,我们终究也变成了那种家长!

    陈舟安慰自己和老婆:“老话讲,儿子偷爹不算贼嘛。”

    “你是不是说反了?”林女士问道。

    两千块钱抽奖的事算是告一段落了,这是陈舟一家生活中的小插曲。

    回到家后,

    他听从老婆的建议,好好休息了一天。

    为了减少对生意的影响,陈舟在自己小区的群里也说了一声,还麻烦保安小刘在他原来摆摊的那个位置,摆了一个“包子今天有事”的小牌子。

    转过天来又是周一了。

    家里恢复到工作日的常规状态,该上班上班,该上学上学。

    陈舟也该上菜市场了。

    他还是先来到永嘉生鲜拿rou,在这,难免要和老张聊上几句。

    其实他们在微信上也几乎天天联系。就是聊天的内容,一天比一天Jing简。

    “今天来买rou吗?”

    -“来,十斤前腿。”

    “?”

    -“今天和孩子出去。”

    “今天呢?”

    -“10”

    全是商业沟通技巧,不掺杂一点私人感情。

    陈舟这次要包素馅的包子,于是便让老张推荐一下,在哪一个卖菜的摊儿上,买茄子和青椒比较靠谱。

    毕竟老人家自己种植的蔬菜属于可遇不可求的东西,陈舟还得在菜市场里面优中选优。

    老张则给陈舟交了个底:

    “别看菜市场好像有这么多家卖菜的,但身后都是一个老板。你在哪家买啊,都差不多。不像我们这几个卖猪rou的差别这么大”

    人在聊天的时候,聊上几句,难免扯回到自己。张金生说他的祖上是“燕人张飞”,杀猪卖rou乃是家学。

    具体历史很难考究了,但老张身上有点那股气质

    闲聊过后,陈舟来到蔬菜区。

    夏天的菜市场,逛起来赏心悦目,五颜六色的瓜果蔬菜,成堆摆放。当季,能让人感受到更蓬勃的生命力。

    捡着好看的,顺溜的。

    陈舟又挑了些青椒和茄子。

    价格同样赏心悦目,只需要一两块钱一斤。

    之前已经包过鲜rou包了。新品素馅包子,和面发面之类还是以前的流程。最主要的还是换了个新鲜的馅料。

    茄子,去皮儿洗净,切成指甲盖那么大的小丁。

    然后撒入食盐,杀出里面的水分。

    青椒,陈舟用了两种。

    一种是绿色的,另一种是红色的。

    绿色的尖椒负责提供微弱的辣味儿,红色的只是颜色不同,就为了搭配起来好看。

    同样是切成碎丁。

    包子叫素菜包。

    但是如果里面一点油水没有,这个包子味道也会差的。所以陈舟用之前剩的一些肥rou炼了一些猪油出来。

    用这个热油浇到馅料上,来浸润茄子和青椒。

    顺带还能激发出,生抽蚝油十三香等几种调味的香气。

    “滋啦”、“滋啦”


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