南街面包店[九零] - 第58章 黄油盐可颂

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    和这俩比较,陶萄的爱干净真不算什么了,毕竟她上辈子自己开店自己住,犯起懒来也能把一天三餐的碗筷堆到明天再洗,有一回被从老家回来的陶广志看见了,一进厨房就边穿围裙边唠叨她。

    想到陶广志唐僧念经般的唠叨,陶萄浑身一抖,赶紧把案板收拾好,把各种东西都擦拭一遍再归位,收拾的时候还顺带和郑师傅聊聊天。

    老店的生意一切都很顺当,毕竟在这里开了那么多年,现在她家的面包店终于也成了在时代浪潮下屹立不倒的老牌子了,镇上的人一提到买面包、做蛋糕就会想到她家。

    陶萄很喜欢听郑师傅讲老店的日常,讲曾大华老师天天吃蛋白粉背肌还没小游练得大,气得他决定周末要来面包店打工了;讲王彩华护士姐姐要结婚了,特意找面包店订了结婚蛋糕,结果婚礼上自己没忍住用美甲抠了个裱的玫瑰花吃。

    讲罗老师抓到班上的学生上课偷吃她家面包店的肉松小贝,没收放在办公室,结果太香了,弄得一整个办公室的老师下班都默默来买小贝;

    讲乐老师的女儿正是可爱的年纪,有一天周末自己骑着儿童小三轮车,哼哧哼哧过来吃泡芙来了,郑师傅认得她,笑呵呵请进来给她拿,她倒是小胖手捧着吃得挺美,可怜的乐老师一转眼女儿不见了,差点没给急疯了。

    她听得入神,都差点忘了正在慢慢膨胀的可颂生胚,还是郑师傅眼尖,忙告诉她:“好了好了,别松弛过头了,赶紧把烤箱预热起来。”

    陶萄扭头一看,还真是!生胚已经体积几乎胀大一倍,看起来十分可爱了。她忙把烤箱中的其中两层调到上火两百摄氏度、下火一百八十摄氏度,空烧十分钟烧热内腔。

    紧接着就在可颂表面轻轻刷上一层之前预留的全蛋液,两盘一起推进烤箱里烤,烤到第十八分钟,可颂表面已经金黄,她赶紧拉出来,迅速铺一张锡纸在上层,防止烤焦,再继续烤七分钟左右。

    很快两盘都出炉了,黄油的浓香瞬间冲满整个面包店,这还没完呢,陶萄戴着棉布手套端出来,立刻用毛刷薄薄刷上一层融化的黄油,再均匀撒上一层细海盐。

    咸香瞬间锁住醇厚的奶香,一个个胖乎弯翘的可颂金黄挺括,酥层分明,像一个个焦黄的小月牙,郑师傅光是闻和看就在点头了,弯着腰一个个打量,眼里挺好奇:“还真没骗人啊,是个好东西。”

    陶萄让郑师傅拿一个尝尝。

    郑师傅也不客气,招呼小游、许姨和另一个在店里当老黄牛的尤师傅过来吃,陶萄做面包的时候,那尤师傅还在那兢兢业业给蛋糕裱花。

    几人洗手的洗手、擦手的擦手,都听新鲜地吃起面包来。许姨和小游在店里帮忙那么多年,也对面包有了不少了解,但陶萄做的这个什么来着……可颂!还是让他们吃了一惊。

    “真好吃啊。”两人都不是特有文化的人,憋半天就憋出这一句,“比外面卖的羊角面包好吃得多。”

    郑师傅见站在蛋糕台前面的尤师傅腾不出手来,还热心地抓了一个,在空中挥了挥晾凉,就给他塞嘴里去了。

    “唔唔……”尤师傅下意识张嘴叼住,嘴里一下满是黄油香,想说好吃又没法张嘴,只好唔唔地点头。


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