农学时间加中[五零] - 第1o4章 访华·修:专家来时妮儿zhong树

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    这件事在她脑袋里只停留了十分钟,就被她抛到了脑后,她昏天暗地地在加速器里搞实验。

    ……

    “铁皮桶、黄泥、铁丝箅子、铁盖……”

    祝余坐在小马扎上,托着腮好奇地看着这些东西,“这些就能做出一个炉子来吗?”

    “理论上应该可以,”宋扶疏很严谨。

    他把黄泥糊在铁皮桶内壁上,尽量抹得均匀,裹上厚厚一层,然后把铁丝箅子架在下方,这上面是要放蛋糕模具的。

    桶底下留了一个口,放烧炭火的盆。

    而顶部盖上铁盖,只留下一个小出气孔。这方法确实很简易,祝余拿物理知识分析了一下,好像还真符合焖烤的原理,更加期待了。

    弄好了,宋扶疏起身洗手。

    头回做,祝余到底还是放弃了花里胡哨的复杂蛋糕。

    她准备了鸡蛋面粉和白糖,因为没有蛋糕模具,用的是小搪瓷盆,说是蛋糕,其实这种做法更像发糕,据余姥爷说更容易成功。

    他老人家没动手,笑眯眯看两人弄。

    宋扶疏不知道私底下看过几回菜谱,记得烂熟于心,打散鸡蛋,加糖油混合,面粉里放了酵母,倒入蛋液分次混合。

    他这边搞基础,祝余兴致勃勃拿出一堆果干,势必要把这简陋的蛋糕修饰豪华。

    葡萄干、沙棘果干,她还剥了点松子儿。

    调好的面糊发酵半小时,倒进小搪瓷盆里,刚好到一半的高度上,然后放上铁丝箅子。

    “我来烧火,”他说。

    宋扶疏可是跟食堂师傅打听了好几回的,绝对不能失败,他恨不得眼睛也不眨一下,一直盯着烤炉,眼睛都被烘得热热的。

    祝余喝汽水,分给他一半。

    一直烤了半个小时,宋扶疏打开盖子,一瞬间,热烘烘的面粉香气传了出来,混着甜香,祝余嗅嗅嗅的,把脸凑过去。

    “好了吗好了吗?”

    宋扶疏拿早就准备好的签子扎了一下。

    很好,没有湿糊!

    宋扶疏暗暗松了一口气,关掉炭火,底下还顺便烤了个土豆,也拿出来丢进盆里。

    祝同义觉得这年轻人还是有点本事的,看看,这比他当年跑到城南书店给余颖找一本书还上心,这是为了个菜特意弄了个厨具啊!

    余颖倒是很欣赏。

    “快切开看看,闻着多香啊。”

    蛋糕表面结了一层浅棕色的皮,宋扶疏拿刀切开,里面是金黄色的,有些蜂窝,看起来松软又香甜,一切开就更热气腾腾了。

    他先给余姥爷切了一块,又切了两块,给余颖和祝同义,然后给祝余,“尝尝。”

    祝余早就洗好手等待了。

    没有奶油的蛋糕都不用勺子,她拿筷子夹起来,小小咬了一口,眼前一亮:“很香诶!”

    送到宋扶疏嘴边,“你尝尝。”


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