”一听是家传的,陶茵有些愧疚了,这怎么好教给自己呢?
楚随珠这么说,只是因为这拳法只对天生修道的躯体有用,若是普通人跟着学,反而对身体有害,这也是为什么她之前都不让严子煊跟着做的原因。
楚随珠又摆了摆手,“没事没事,陶nainai您只要不外传就行了。我爷爷也不会怪我的,放心吧。”
陶茵这才安下心,笑着对她说道:“那就好,你快去洗澡吧,别着凉了。”
楚随珠洗完澡后,就直接钻进了厨房,晚上她要做的是瑶柱冬瓜脯,富贵牡丹虾以及一道瓜盅阿胶炖银耳。
瑶柱有滋Yin补血的功效,而冬瓜则有润肺清热的功效。哪怕是体虚的人,在炎热的夏天,也有热气入体的可能,而楚随珠做这道菜,就是为了排出陶茵体内的热毒。
先将干瑶柱泡水,过后沥干水分拌入黄酒,冬瓜切片后和瑶柱一起倒入烧热的油锅内翻炒,然后加入清水,开中火将冬瓜煮到完全软烂,放盐后盛出装盘。
富贵牡丹虾中有藏红花,具有解郁安神的功效,而虾则能托毒,与藏红花一起,对女人的身体是极好的。
这虾选的是新鲜的斑节虾,楚随珠利落的将虾去虾线后去壳片开后背,然后撒上生粉,用木槌敲成牡丹花瓣的形状,这里非常考验对食材以及力道的掌握,至少她在捶的时候,大下手的保姆都快惊呆了,怎么着也没想到这虾居然还能打成这种形状。
敲好后的虾放进清汤里氽熟后捞出,再取其中一份放入勾芡好的金汤锅内,均匀裹上芡汁,然后放入盘中摆成牡丹花的形状,然后放入藏红花做花蕊。
剩下一份虾片则裹上冰片,鲜椒汁后,同样摆成牡丹花的形状。
这道菜无论是从视觉感受上,还是口感上,都是难得的Jing品,楚随珠一开始没想做这么麻烦的,不过她比较追求美感,既然能把东西做得更好看,那就尽量把它做得好看些。
而且,这严家的厨房,几乎什么都有,光食材都比在清远县多许多。在清远县的时候,楚随珠翻来覆去的用那么几种食材,早就腻歪了。
到了这,就跟蛟龙入海似的,别提多畅快。而且,也不知道是不是她的错觉,总感觉自己要是稍微有点难度的菜色,这灵气就会比平日里丰厚些。楚随珠想,可能是因为自己在一道菜上花的心思越多,那这道菜反馈给她的灵气就越多。
想到这,楚随珠暗暗道,看来自己得尽快到大的城市来,这边的食材更多,人也多,更有利于她的灵气收集。
最后楚随珠又做了一道芹菜炒香菇,这芹菜有平肝清热、益气补血的功效,而香菇则可以调节人体的新陈代谢,无论身体健康与否,吃了都会非常的好。
配的主食是南瓜咸饭,南瓜有养心润肺的功效,对于体弱多病者正适合。
当然这南瓜咸饭也不是只有南瓜和米饭,而是有鸡rou、蘑菇、虾仁和南瓜一起全部切成小块后,再放入油锅内变差,最后再和米饭一起,加入水和酒一块焖熟。
当前面三道菜端上桌的时候,陶茵已经目不暇接了,她在京市聚贤楼吃的,除了摆盘上差不多Jing致之外,那香味可是完全比不上这一桌。
而严子煊之前在清远县住了好一段时间,每天都吃楚随珠做的饭菜,原本还以为楚随珠做菜好吃是好吃,可也脱不了乡野之味。但现在看来,是清远县那个地方局限了这小姑娘的发挥。
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