雪端着托盘来到大少爷院子里，还没走进去就有丫环和她说道，大少爷不屋里，现应该书房。

    赵雪听后觉得有些奇怪，什么时候这大少爷这么用功读书了？想虽然这般想，赵雪却还是脚步一转，朝少爷书房那边走去。

    大少爷书房他院子里面小院子里，要想进去还得过一道门，赵雪原以为那大门外会有人看守，只要那儿把早点送上即可。

    可另她惊讶是，那扇门是虚掩，推开门进去，里面空无一人。

    赵雪看着空荡荡院子，觉得有些不正常。也许宁少爷屋里，那些人都里面伺候？

    赵雪端着托盘继续走进去，直到走到书房正门口，轻轻敲了敲门，并没有人回应。

    难道屋里没人？那宁大少爷去哪儿了？

    赵雪看着手里托盘，开始考虑如何处置这份早餐。等会儿出去把这递给外面打扫丫环？

    赵雪这么想着，却还是敲了敲门，她刚敲两下，门就打开了。

    看着门前站着人，赵雪呆住了，好半天她才道：“怎么是你？”

    王阳看到赵雪也很惊讶，他看着赵雪手上托盘，问道：“是来给少爷送早饭？”

    赵雪点头，问道：“大少爷哪儿？”

    “他出去了。”王阳侧身让赵雪进去，道：“放桌上吧，过会儿少爷就该回来了。”

    赵雪将托盘放到一边，转身看向王阳，问道：“少爷选书僮不是叫豆子吗？”

    “少爷没选我做书僮。”王阳道：“他让我留下负责打扫照看这个书房。”

    赵雪四处扫视了遍书房，只见里面书本整整齐齐堆放着，书桌上也不凌乱。一本摊开书放那儿，旁边还放着一沓纸。

    赵雪目光书桌上停留了会儿，就收回目光对王阳道：“早饭送到了，我先走了。”

    王阳见赵雪一直盯着书桌看，正担心她看出什么端倪，现见她要走，自然求之不得。

    赵雪回到厨房时，张师傅正那儿和小顺说怎么做豆沙好。

    “红豆至少要泡两个时辰。”张师傅道：“然后再把它炖熟压碎加糖霜翻炒，再将豆皮滤出来……就是豆沙了。”

    “要想做出豆沙细腻，就得筛仔细些……”

    小顺看到赵雪回来，唤了声雪姐，赵雪笑道：“师父和小顺说豆沙怎么做啊。”

    张师傅点头道：“我知道这个你会做，就挑出来和小顺说。”

    这两天张师傅和他们说馅料该如何挑选调味，比如说猪rou馅，就该选猪血脖、腰排部位，这里部位rou质老嫩相宜，肥瘦正好，筋少而短，是做rou馅绝佳选择。

    鸡rou馅则该选鸡胸脯rou，因为这儿rou质细嫩又无筋，做出来点心口感极好。

    小顺摸了摸自己头，道：“雪姐懂得多，真好。”

    “我年纪比你大啊。”赵雪道：“我还羡慕你呢，人聪明学又。”

    张师傅见他们俩互相吹捧，道：“你们都还没入门，互吹什么？”

    赵雪扑哧一声笑了，刚想夸张师傅两句让他高兴高兴，就见墨葵和华月端着托盘进来了。

    墨葵将拖盘放下后，对赵雪道：“赵大姐，我们小姐请你过去一趟。”

    “请我？”赵雪指了指自己，看着墨葵确认自己有没有听错。

    墨葵点头，道：“三小姐和瑾小姐请你过去。”

    赵雪看了张师傅一眼，张师傅摇头示意他也不知发生了何事，赵雪见墨葵和华月都那儿等着，就跟着她们一起去了。