宁家庄虽好,但我不想一直这儿待下去。”
“挣银子,靠你自己?”张师傅揉了揉眉心。道:“银子不是那么好挣,指了条明路给你你偏不走。”
赵雪垂头听着,她清蒸音声部还没学好就想着离开,张师傅费苦心撮合她和黄连那一番美意也被她拒绝了,他肯定不太高兴。
“一个两个都不听劝。”张师傅叹了口气。从桌边拿出一把裹了布刀交给赵雪,道:“这个你还给黄连,李东不肯回来,这刀还是还给他吧。”
赵雪接过刀手中看着,待会儿她还想请黄连帮一个忙,就是不知道他愿不愿意。
等到中午吃午饭时候。每端上来一盘菜窦烨宇就会伸头过去看一眼,直到所有菜都送上来了,他才有些失望问端菜丫头道:“今天中午就这些菜了?”
“这么多菜你还不满意。”宁选似笑非笑看着窦烨宇道:“果然是京城里来贵人。排场都比一般人要大。一同来做客,老沈什么话都没说,就你这儿挑三拣四。”
窦烨宇从沈温彦面前夹了块鸡rou,看着那沾满辣汁鸡rou,他眉头微微一皱。也许这鸡rou内有乾坤?
窦烨宇咬了一口,麻辣味从舌端窜上他心头。这么辣也就沈温彦吃高兴。这么一想,窦烨宇将那块鸡rou放到一边,失望之情溢于言表。
“窦兄从不吃辣,何必勉强自己,给自己找不痛?”沈温彦说完,夹了一块鸡rou放入口中,吃完之后颇有些自得说道:“这辛辣美食也不是谁都享用了。”
“这辛辣美食也不是谁都想享用。”说完,窦烨宇端起身边酒杯,将里面酒水一饮而。
厨房里,赵雪正和黄连讨论刀法事,今天那道香辣鸡rou块是实验失败处理品。张师傅见她和黄连讨论那么起劲,心中有些失落。明明两人那么般配合来,赵雪非说不合适,他就看不出来哪里不合适了。
赵雪和黄连说了一会儿,黄连拎着刀又往院子里去。苗婶子走到赵雪身边,道:“小赵哎,你们到底想做什么啊。今天一天黄大厨都杀了六只鸡,这都第七只了。”
赵雪Yin测测一笑,道:“看看那种杀法,能让鸡死痛苦些。”说完,赵雪拿手自己脖子上一抹。苗婶子打了个寒颤,这两个人今天都不正常,她要离他们远些。
过了会儿,黄连将去了骨鸡拿到赵雪面前,道:“成了。”
赵雪仔细看着那鸡,只见鸡肛门处已用绳子扎住,那周围皮也用刀旋开向前向外翻,鸡身架骨、颈部、嗉袋和半个鸡头都已经被剁掉,其他地方骨头也照她说全都抽取出来了。
“不亏是黄大厨,刀法了得。”赵雪竖起大拇指赞了一句,黄连听了倒没什么反应,只是皱眉问道:“这鸡做出来真能像你说那样?”
“应该可以。”赵雪道:“这菜我没做过,能不能成功还是另一说。”
黄连把那鸡放到一边,走到张师傅身边道:“张师傅,你和赵雪说这布袋鸡是从哪儿听来,怎么我以前都没听说过?”
“布袋鸡是什么鸡?”张师傅一脸茫然,他想起刚才黄连提到了赵雪,含糊说道:“我也是听人说。这事都过了好久了,记不大清了。”
张师傅见黄连还欲问,指着一旁泡香料水赵雪道:“你不清楚就问她,我上了年纪好多事记不清了,随口说说就她还一直记着。”
黄连见张师傅一脸不耐烦样子,索性转身再去问赵雪。赵雪听了黄连问话倒不担心,提起这鸡做法时,她就说这是张师傅和她说,而且她知道,张师傅会替她把这事瞒下。
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