多。荤油入了辣椒味,把辣椒煮香辣可口,要是rou放少了辣椒味也不会这般好。
“嫂子。我们这儿面种类是不是少了些?”宁燕道;“喜欢吃荷包蛋还会点碗鸡蛋面,青椒rou片面我这一天只买了七八碗,其他客人都是要素面。”
“现先卖这三种面。”赵雪道:“过些日子生意淡了,再加两种口味一起卖。”
这几天生意确好,面馆开张到现都半个多月了。每天都有许多客人过来。赵雪到隔壁米粮铺老板那儿买面粉时,他还和赵雪说。客栈掌柜那儿抱怨,说客栈不少客人都被面馆拉去吃面了。
云来客栈和面馆之间隔了一个米粮铺,赵雪得承认,当初看中这铺子和那客栈也是有关系。
云来客栈主要以开客栈为主,也会卖一些吃食,但主要还是卖早点。这条街很多店铺都是开了好几十年,他们积下了不少常客。可以说,晚阳几家老客栈里,云来客栈不是好,却是便宜。
不同于其他客栈,云来客栈房间很有特色,那儿房间大多只有一张床铺和一张倚墙靠着木桌和椅子,客栈里房间摆设是十分朴素简单。房间占地小,楼上划出房间就多,这样住下客人也多。
有些人县城留晚了要住一晚,就会选择去云来。这客栈有些年头,价格便宜又不会被坑,大家住放心,店老板收铜板收也开心。
赵雪听说了云来客栈经营模式,心中暗叹,开始建这客栈人给这客栈定位就定很好。与其将云来客栈比作现代酒店,不如将其比作招待所,薄利多销常年积累下来银钱未必就比其他客栈赚少。
要是赵雪,她也不敢这么好地段建这样客栈,至少让她把客栈划出一小块一小块豆腐干一样房间,她下不了那个手。
赵雪和柏掌柜说她租下这铺子做面馆时,柏掌柜就说她有眼光,说只要她面做好,隔壁客栈就有不少客人会过来吃面。
店里生意都是宁燕招呼,赵雪大多数时候都厨房忙活,但吃饭客人大多集中同一个时间段过来。有时候来客人少了,赵雪就会出来坐店里喝点茶然后教宁燕绣花。
搬来县城之前,赵雪去了卖书店铺买了好几本书。这一年多她已经把字认得差不多了,有些字即使记得不熟,她也旁边用拼音标注,做了笔记。只是离开宁家村,再去找王芝就没之前那么方便了。
于是她把那几本书都读了一边,不认识就圈出来,后拿着那些书到王芝家拉着她给自己讲解。相处了近一年,赵雪和王芝相处也没之前那般拘束。
叨扰王芝次数太多,赵雪也不好意思。那时她要去宁家庄做事,也没足够时间带宁燕,她知道王芝常会去采一些草药,就让宁燕常到王芝那儿帮忙。时间长了,宁燕也认识一些药草,知道她们要搬走,王芝还有些不舍得。
白天赵雪不会教宁燕认字,这样太引人注意,解释起来也麻烦。一般都是到了傍晚关了店门,她再慢慢和宁燕说有些字该怎么认该怎么写。这样教起来虽然慢,但日子长了,宁燕学会字也不会少。
宁燕绣花绣了会儿,觉得眼睛有些乏,就把绣花绷放到一边对赵雪道:“开了这些日子面馆,奇奇怪怪人遇到了不少。”
赵雪伸手要看宁燕绣鲤鱼,顺口问道:“才这些日子就看到怪事了?”
“也不是很怪,就是看着觉得怪好玩。”宁燕把装着针线小笸箩推到一边,道:有个书生常来我们这儿吃面,他每次都要放辣子,把辣拌匀了之后他又把面里辣椒皮全挑出来。”
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