0多两银子,买下来省事!”魏霆均说了一句,“双桂坊的那间茶楼也很不错,跟咱们现在的铺子格局相似,还有现成的桌椅,这可以省却一大笔钱。虽然租金贵了一点,但若是想要在年前开张,这间铺子比玉兰坊的铺子要更合适一些。”
孙树椿在一旁听了,心里又生了几分希望来。
“对,想要立即开张,没有比这铺面更合适的了。再说,这租金是贵了点,但周围住的都是有钱人,吃食定价高一点,这租金钱就回来了!”
两边都在劝,孟泽想了想,说道:“那就租茶楼吧!”
孙树椿大喜,连忙说道:“成,两位请到牙行坐一会儿,我这就去准备文书。”
孟泽和魏霆均返回牙行,孙树椿把人请到茶室里坐着,亲自沏了一壶热茶,又摆了几样糕点上来。
看了半天铺子,孟泽也有些累了,捡了桌上的糕点来吃。
“咱们的店铺,卖粉加其他小吃食,每日约有七八两银子,卤菜有2两银子,算起来一天差不多就是10两银子。物料成本和人工成本,应该是2两银子。这样一算,我们的纯利润是8两银子。一天8两,一个月就是240两。这儿租金每月100,那我们的纯收入就是140两,租金占4成,收入占6成,还是有点贵呀!”
“不是可以提价么?一天8两,是县城铺子里的收入,到这儿来,若是定价高点儿,一天收入就不止8两呢。”魏霆均回道。
“你想错了!”孟泽摇头,“铺子开到县城来,粉面的单价可以提高一点儿,但人工和租金以及物价也相应提高了,两者相抵,利润并不见得会高。
“刚才那人不是说了,可以讲价么,每月减个十两八两的,或许会轻松一些。”
孟泽点头,“肯定要讲价!”
孟泽这头打算讲点儿价,孙树椿却满脸歉意地进来了。
“实在是抱歉,这茶楼租不成了!”
“怎么回事?“孟泽问。
孙树椿有些说不出口,毕竟茶楼老板的话讲得忒难听了一点儿,他听了都气呢。
“到底为什么租不成,你就直说,我知道这事儿也不全由你说了算!”
孙树椿冲孟泽感激地笑了笑,“是这样的,茶楼主人听说租了之后要开个粉面铺子,就有些不大乐意。”
这话说得婉转,但孟泽还是听明白了,人家是嫌弃自己的生意呢。
得,他正觉得租金贵,想讲一下价。这样看来,连价也不用讲了。
“他既然不愿意,那我不租便是。”孟泽并不把这事放在心上,“那就玉兰街的绸缎铺吧,我也不想再跑第二回了。”
孙树樁原本以为这事要黄了,没想到还能峰回路转,当即欢喜得要掉泪。
“你放心,这事儿我一定给你跑成!”
孙树椿说着,风风火火出去了。
约莫过了半柱香时间,他拽着一个管事进来了。
“这位是张家绸缎铺的金管事!”孙树椿说着,又向金管事介绍了孟泽的身份。
听说是开粉面铺的,金管事笑问:“可是双峰镇上的吉祥粉面铺?”
孟泽见金管事人很和气,便回道:“正是,您去我那儿吃过粉么?”
金管事点头,“去过的,今年老太爷过寿的时候,我跟着老爷回去了一趟。听说镇上新开了家粉面馆,就过去吃了一回。
“那您觉得滋味如何,也给我们提提意见呗!”
希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便
后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的