烤制。放进烤炉里烤制时,一个好的厨师还会先涂上自己特制的调味料,以此在烤制时熬出特有的味道来。
陈飞将小茴香切片后,又混入了柠檬汁,盐和油。然后又熬制了nai油,其后加入了葡萄酒,淡菜汤和盐,一直熬到了一定的浓稠程度。这道黑鳕鱼小茴香沙拉很快就被他完成摆上了盘子上。
瑞典选手的手法也很干净利落,不拖泥带水,看她的样子每一步心里似乎都有考究,想来是曾经有好好研究过叫花鸡这道华国菜的。
这么一来,看起来比较占优势的陈飞也并不是坐着稳赢的位置,这下子倒是有些看头了。
一个小时很快就结束,陈飞抹了一把汗停下了手,他把自己做的菜交给了工作人员,就走到了一边站定。瑞典选手也一样,只是一个小时她就满头大汗,虽然这些菜看起来不算特别难,但是想来他们的压力并不小。
菜被端到了评委席,唐蔺等人都聚Jing会神起来。
堤安先吃了瑞典选手的叫花鸡,嘴里含笑,似乎这道菜还不错。其他人也试过叫花鸡后,工作人员就把陈飞的菜黑鳕鱼小茴香沙拉端了上来,同样是堤安尝第一口,接着轮到其他人。
堤安用餐巾布抹了抹嘴角,望着瑞典选手笑道,“叫花鸡很不错,非常出乎我预料。”顿了顿,她画风一转,“可惜近几年我一直在华国发展,在当地曾经有幸尝试过好几个大厨做的叫花鸡,也吃过某些小地方当地人的。试过他们的华国菜后,再吃你这道,很遗憾的告诉你,你的叫花鸡并没有达到我认为该达到的高度。”
“黑鳕鱼很鲜嫩,小茴香的味道突出但是又不会突兀,配上沙拉十分的令人开胃。陈飞这道菜我很喜欢,我觉得你具有晋级的能力。”
堤安指着黑鳕鱼小茴香沙拉竖起了大拇指,给了晋级的一票。
其他四位评委也争对两道菜给出了自己的感想和评判结果,很遗憾,瑞典选手遭到了淘汰,陈飞获得晋级!
在宣布陈飞晋级后,位于唐蔺他们包厢旁边的另一个包厢内,正坐在里面的周承易难得的眼里划过了一抹笑。
而坐在周承易旁边的胖子梁起立默默地咽了咽口水,强迫自己的视线从屏幕内移开。他这段时间趁周承易不注意时减少了自己的饭量,他现在已经瘦了三斤,只要他控制自己的嘴巴,想来接着瘦回以前高中时的重量并不是难事。
梁起立小小地挥了挥拳,为了减肥,他完全忘记了曾经医生的告诫。
周承易望着他想吃又压抑的表情,问:“想吃?我让陈飞给你做点黑鳕鱼小茴香沙拉尝尝?”
梁起立拼命摇头,小声嘀咕:“不……不想吃。”
周承易凑到他面前,挑起他的下巴,捏了捏他脸颊,皱起了眉头:“你最近吃得有点少,瘦了。”
梁起立更拼命摇头了,他可不敢让周承易知道自己瘦了三斤的事,不然到时准得被压着胖回去,“没有!没有!我还胖了!”
“是么?”周承易挑眉,浓墨般的瞳孔一眨不眨地盯着梁起立,仿佛一下子就能看穿梁起立的小心思。
梁起立挣脱他的动作,蹭到了其他地方,抓着自己的外套,连忙蹦到了门口,打开门慌里慌张道,“竟然看完比赛,我们就赶紧回去吧。”
周承易抬起眸子看了他一会,才站了起来。梁起立在他看不到的地方偷偷吁了口气,在周承易面前撒谎真不是人做的事。
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