青梅汁，姑嫂饼，梅干菜饼，定胜糕，萝卜丝饼，烧饼等等。等教你做好青梅酒，带你去厨房看看吧。”

    这样一来，周大叔一家都没能去上班了，柯小航觉得自己太麻烦人家了。

    默默的在心里叹了口气，柯小航心想尽快把这一站结束，多买点周大叔的青梅酒，额外多给一些补偿。

    “好。”

    周玲玲性格开朗，是柯小航目前为止见到过印象很好，个性鲜明的女孩子，有她的带动，直播间的活跃度上升了好多。

    她妹妹是个行动派，周冰冰很聪明，她听到姐姐一说，就知道下一步要做什么。

    周玲玲做解释：“做青梅汁挑的梅子可以挑选青的，黄的也行，但是不能太熟，挑好的青梅要洗干净，自然风干水，用广口瓶装好，一半的梅子，一半的冰糖。等冰糖都融化了，里面的汁水就是青梅汁，放在冰箱里冷藏，需要的时候到一点兑温水喝就可以。”

    “青梅酒挑的梅子比青梅汁要严格一些，选的是一粒粒的青梅，颗粒饱满，捏起来硬帮帮的那种梅子，洗干净风干水，按照比率，如一斤青梅需要一斤的白酒，七两八两左右的冰糖装瓶。梅子酒里的冰糖放的时候，一层梅子一层冰糖的放，更好融化。”

    “每次梅子放进瓶子里的时候需要划一个小口，冰糖要用老冰糖，不要用方块的，那种有不少槊化剂，老冰糖里含蔗糖比较多。像做红烧羊rou，要是冬季，里面不放冰糖，放的是甘蔗，那才叫鲜甜。”

    长见识了，原来甘蔗还能当配料用。

    柯小航在心里默默的记下，可惜他还抱着摄像机，不然他还要把小本本拿出来，抄写下来。

    不知道玄冥怎么回事，喝酒都喝半天，还没喝完？

    看着两个小姑娘熟练的把青梅酒和青梅汁装入瓶，柯小航把镜头对向他们。

    大致了解了一番后，两个小姑娘把柯小航带到了后厨，和周大叔不是同一间，这个厨房大许多，不是土灶，一进去就闻到了各种食物的香味，米香味和油香味混合，让柯小航想到了小时候过年的记忆。

    厨房很大，进入就看到一个电蒸汽炉子上堆了有七八层的竹制的大蒸笼，码的很好，上面搭着白棉布，雾气腾腾的，浓浓的米香味很诱人。

    依稀间，柯小航还闻到了，红豆绿豆煮熟的香气，还有烤红薯的味道。

    两个电饼档都在工作，柯小航看到一旁长长的案桌上有不少做好的烧饼和梅干菜饼。

    家里的女主人正在做萝卜丝饼，油锅里炸的是香喷喷的，一个个女孩巴掌大的萝卜丝饼，炸的金黄金黄的，看起来酥脆的不行。

    柯小航和阿姨打了声招呼，把镜头对向锅里，就看到另一口锅似乎在熬猪油。

    “这是猪油了，做姑嫂饼饼用的。”阿姨笑呵呵的。

    “这是开始一锅熬猪油出来的猪油渣子，可香了，尝尝看。”阿姨那来一双筷子，夹了一块猪油渣，柯小航也不客气，吃的是咯吱响。

    “好吃，这个我小时候吃过，跟阿姨你做的一样香，一样脆。”柯小航赞美道。

    柯小航记得小时候，可谓是家家户户都会在过年的时候买个十来斤的猪油。那时候买猪油还很走俏，都是农户里养的猪，猪油有花油和板油，买回的猪油拿回家洗干净，切小块熬，猪油熬好放入适量的盐可以存放好久，炒菜下面条放一些，都香的不行。