许久,一旦讨论起吃的,那都是记忆力绝佳,口齿伶俐,滔滔不绝。
就柯小航个人觉得,他们国家的人,八成以上的人都是吃货,很多人自以为隐藏的很好,可每年逢年过节,那一个月吃的可没少。
谁敢打包票说,年后自己瘦了?
柯小航觉得有好吃的的确是一件很好的事,好吃的食物总会让人心情愉悦起来。
走过绿柳成荫的白沙堤,看过了断桥,这个季节的观赏风景荷花成为这里最为夺目的风景。
山水一色,湖光波动,碧绿的荷叶,淡粉色的荷花,一条条被喂养的红白鲤鱼在湖里嬉戏。
看了几处的风景后,柯小航就直奔主题,赶往这里最颇负盛名的古楼,品尝一下这里经典名菜东坡rou。
说起这东坡rou,柯小航来的路上,就听到好几个人在讨论,说这里的东坡rou如何如何的好吃,当然离不开一个贵字。
贵为经典名菜,贵肯定是自然。
柯小航早就猜测会是这样,他还特地查了查,说这里的东坡rou是论块卖的,他就买一块尝尝,想要看看这正宗的名菜滋味究竟如何。
慕名来古楼的人可不少,柯小航带着玄冥挑了一个二楼的位置,可以在就餐的时候欣赏这里的湖光山色。
柯小航点了这里比较出名的东坡rou后,咬咬牙又点了一道西湖醋鱼,一份糯米糖藕,两份虾爆鳝面。
对于金钱很敏感的柯小航在点完菜后,就第一时间在心里估算了一下刚刚点的几道菜的价格,他感觉他点的不多,可就这几道菜他和玄冥人均下来也得几百。
心里嘀咕了一下,柯小航祈祷这里的菜和它的价格要相符合。
上菜的速度很快,几样菜都端上来,柯小航第一时间就把目光锁定了服务员端放在他面前的一个小陶罐。
小陶罐很古朴,釉色很深沉,冷色调,看起来特别厚重。
小陶罐里就放了一块,大约两寸长宽,四四方方,码的很厚实的东坡rou。单单只是第一眼,就被它吸引住了,无怪乎,食物也是有颜值高低之分的,好看的,靓丽的,夺人眼球的总是让人另眼相看。这东坡rou也是如此,看它肥嘟嘟的,rourou的,酥酥的,颜色鲜艳,外层如同上了玫瑰红一般艳丽,而这份艳丽色泽饱满,光晕迷人,如同绝世的玛瑙石闪耀,不会让人觉得俗气,妖娆的看着就叫人喜欢。
观其色,在看它层次感分明,肥瘦相间,厚实度约许一寸,一层皮,一层瘦,一层肥,被一根草绳捆绑,勒出四小块,四小块大小一样,好似一块块红润的小豆腐。
再闻其味,rou香味扑鼻而来,带着特有的甜香,光是闻着就觉得很幸福。
和东坡rou外形颜色都极为相似的一道菜,也是用同样的食材猪rou做的——红烧rou。同样是色泽红润,厚实的一块,可红烧rou大部分吃一两块就吃不了了,肥rou太多,又很腻,不爱吃肥rou的人看着有点害怕。
相比较而言,东坡rou比红烧rou的块头更大,颜色也更为妖娆,上色好,一个是如同染上了胭脂一般,一个也是抹了一层粉底,颜色差异很大,而且东坡rou切割的很有规格,较为讲究,口感上呈现有很大的不同。
更何况东坡rou还有一个很响亮的名头——肥而不腻。
都说吃了,都感觉不到肥rou,真是做到了极致。
柯小航看了又看,闻了又闻,觉得这小陶罐里的红烧rou真的好看得不得了,他就琢磨着,怎么有人能做出那么好看的颜色的菜呢?
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