美食在民国 - 分卷阅读29

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    粒粒米米粒细长,微微带着点绿色,在瓷锅中随着水翻滚中,米香味随着氤氲的白气扑进嘴里,香味融融,能最大程度的勾起人心里的食欲,尤其是食欲不振的人,最厌油腻了。

    野鸡去毛处理,丢进锅里加水大火熬煮,等水煮开了,将面上的浮沫撇开,然后用小火慢慢的炖,炖汤是个耐心活,需要守在灶头前慢慢的熬。一只鸡熬出来的鸡汤,汤色清凉,盛在碗中,莹莹的一片,没有任何油腻感。

    那边的碧粳米粥小火炖好了,用描金梅花瓷碗装上,绿莹莹的一片,米粒饱满,上边还浮着一层粥油。

    陆夫人今早起来身体有些发热,到现在烧倒是退了,但是却没有什么胃口,陆妍便亲自到厨房来给她做些吃的。

    “再拿碟子装些酸萝卜酸笋,这东西下粥。”

    陆妍吩咐了一句,徐姨立马诶了一声,将酸菜坛子打开,拿着碟子捡了一些酸笋酸萝卜出来。

    食物做好,陆妍带着春杏去了陆老爷他们的屋里,陆姝挨在陆夫人身边,脸上尽是娇憨之色,正娇娇软软的说着什么,十分的惹人疼。

    “母亲。”陆妍叫了一声,身后春杏把吃食搁在了桌上。

    陆夫人看见陆妍就笑,心里满是自豪感,觉得自家大女儿,倒是生得越来越漂亮了。

    今日陆妍穿着青绿色的裙子,一张脸白白净净的,未施脂粉,瞧着就像是一朵刚从水底探出头来的芙蕖,水灵灵俏生生的一朵,清丽娇艳。她身上有一种很沉静的气质,总让人心中一静,像是一瞬间四周所有喧嚣都尽数消去,心头一片静好。

    陆妍吩咐丫头抬了小桌子来,将食物摆在上边,“我知道母亲您没什么胃口,不过多少也得吃一点,我下厨给您熬了粥和鸡汤,垫垫肚子就好。”

    陆夫人的确没什么胃口,不过陆妍一番好意,她又不忍心拒绝,便撑着身子坐起来,道:“何必这么麻烦,你今天累了一天了,这些事吩咐下去让你徐姨她们做就是了。”

    陆妍把筷子递给她,道:“我不是怕她们做的不合母亲您的胃口吗?”

    说到这,陆夫人一阵叹息,道:“以前倒没觉得,自从吃习惯你做的饭之后,其他人做的,倒觉得难以入口了。”

    这人啊,由俭入奢易,由奢入俭难啊,这嘴被陆妍养刁了,其他人做的饭菜,倒觉得缺了点什么。

    陆夫人拿着勺子舀了一勺粥放嘴里,粥熬得米粒都开花了,完全的烂在了里边,入口即溶,带着淡淡的甜味,却不腻味,只有很纯粹的米香,一瞬间就将人的胃口打开了。

    “您尝尝这小菜,前些日子泡的酸笋酸萝卜,我往里边放了点辣椒,大概有点辣。”陆妍推了推小菜碟子。

    泡好的酸萝卜透着一种晶莹的剔透感,吃进嘴里酸酸辣辣的,那股酸味,瞬间刺激了食欲,让人胃口大开。

    而那碗鸡汤,陆妍只是稍微处理了一下,就直接放进锅里炖,没有加入什么调料。这样的鸡汤,保留了最原始的香味,味道鲜美可口,丝毫不油腻。

    不知不觉,一碗粥喝完,连鸡汤也给喝了个底,陆夫人却有些意犹未尽了。胃口这时候算是完全打开了,但是却没有了。

    陆妍道:“您身体还虚着,不宜吃多,这点就刚好。”

    陆姝过来挨着她,伸手摸着她雪白的腕子,问:“姐姐,你怎么不戴那个玉镯子了?”原身手上一直戴着一个品相绝佳的翡翠镯子,衬得一只手白皙又漂亮的,是顾陆两家的顶定亲信物,原身常年不离身的。


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