小花匠的农园生活 - 分卷阅读233

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    ,这个灰姑娘的名字起的好,看起来灰扑扑不起眼的一块小东西,虽能想得到它居然是黄唇鱼的鱼肝配上了照烧酱?这鱼子酱用的也好,提味的非常到位,有了鱼子酱的鱼肝就像是被施了魔法的灰姑娘,美的连王子都能给迷住。”

    “最后一道甜品做的也很好,nai香与鱼香融合在一起,味道自然不冲突。月季花瓣用的可谓是点睛之笔,最后那一点点的涩,冲掉了鱼与nai的腥膻,让口中最后只余花香如梦似幻。乔治,这道甜品的名字叫什么?你刚才说的时候我们都没听清楚。”

    乔治闻言又说出了一连串的英文,作为翻译的邹凯长了长嘴还是没给直接翻译出来,而是打岔说道:“这名字不太好翻译,还是叫nai心鱼rou布丁好了。”

    热闹了一阵子之后,邹老爷子把有投票权的评委都叫到一起说道:“都吃过喝过也听过问过,想必诸位现在是心中有数,投票开始吧,大家一起帮着计票。”

    第143章 恩怨

    投票的规则很简单, 拥有投票权利的评委们, 自己更喜欢更满意那位大厨的制作的鱼宴, 就站到那位大厨餐桌的旁边去。

    投票结束之后大家一起查人头, 谁的人多谁就赢了。

    规则虽然简单, 但是邹老爷子的话说出去之后,那些评委相互看了看谁也没动。

    祁老爷子见状笑了笑说道:“既然大家都这么矜持, 那就由我来打头阵好了。说实话今天站在这里比赛的三位,能力在伯仲之间,他们每一位都很出色, 到外面做哪一家米其林餐厅的主厨都是绰绰有余。但比赛终归还是要有个输赢,仅从色与型和个人喜好上来说,我的这一票会投给邹凯。”

    说着老爷子便走出人群,站到了国色天香那一桌的前面。

    邹家的亲友团们见状都很开心, 其余的人也没什么好说的, 祁老爷子是苏杭人, 会更偏爱邹凯颇有淮扬菜风格国色天香也是可以理解的。

    有人带了头,之后就好说了。

    那位带着黄唇鱼过来, 提供了鱼宴主食材的邱主任扶了扶自己鼻梁上的眼镜框说道:“大家都知道我是个外行人, 诸位说的那些色香味意形什么的我看不懂更吃不出来,我就从一个普通人的角度来说一下我个人的感受。三位大厨的厨艺都是顶尖的, 我吃过见过这么多年,这么好的鱼宴却是头一回遇见, 回去在科里也有资本炫耀了。”

    看着对方那既得意又荣幸的样子, 众人也忍不住跟着会心一笑。

    客气话说过之后, 邱主任却是画风一转,又说起了自己的意见。

    “我是品不出来大师们的水品高低的,对我来说这三桌席面上的哪道菜都好吃。但既然非要选,那我就随本意,大概是因为从事研究工作的缘故,我对新鲜的事情都非常感兴趣,乔治师傅的那一桌菜是我之前从来都没吃过,也没见到过的,所以我把自己手中的这一票投给乔治师傅。”

    邱主任很明显是一位喜欢尝试新鲜事物的人,所以外国大厨的那一桌中西合并的菜式与做法,就更得他的欢心。

    这位评委中唯一的一位外行人作出选择之后,‘豌豆老肖’在一旁笑了笑说道:“我不同意你们的说法,阿凯那边是在色与型上更加出色,乔治那边的菜色也的确是更有新意,但是做菜归根究底还是要看味道,一场厨师比赛,更应该看中的是师傅个人的基本功与灶台上的掌控能力,这一点阿焵做的是最出色的,所以我这一票投给阿焵。”


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