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    枪毙了许多点子以后，王慕翎最后定下的方向，是西点。路州城已经算是各种吃食最全面的城郡了，但王慕翎在这里没有见到任何一种点心和前世所吃的nai油糕点相似的。她也是偶然想起，她原来小姨是开西点屋的，她假期也曾去帮过手，顶级的不会，普通的糕点她都会做，尝试着制些工具，来做些西点，应该也不会很难实现。她不能确定这些点心会不会受欢迎，但重要的是这玩意儿在这个世界是新奇的，而她又能做到的。

    她手上现在有三十多万两银子，说做就做，便在最繁华的路荣街租了间窄窄的铺面。路荣街后面的民宅，倒是不贵，她又买了座小院子，从院子走到铺面去，才十分钟时间。

    院子里她只留了北面一排厢房，西边的厢房全改成了糕点制作间。

    拜托了小郡王找牛ru，他兴致勃勃的接了这桩事，找来找去还真不容易，这时候的人大都没有喝牛ru的习惯，小郡王第一次接了王慕翎的差事，眼看就要完不成，不由得急了。直到跟秋夫人跟前撒赖，秋夫人和一群贵妇人聚会的时候，状似无意的提了一下，第二天就有人赶着一公一母两只nai牛送到了秋家在郊外的庄子里。

    王慕翎这时才知道并不是只要一条母nai牛就可以产nai，为了保证母nai牛一直都在哺ru期可产nai，所以需要公nai牛不停的与之□。这些事她也处理不来，小郡王索性讨了送nai牛来的这个人，留着他专门照顾nai牛，再命人每日把挤出的nai送到王慕翎的院子里。

    王慕翎拿到了牛nai，便开始做试验。牛nai首先要发酵，这倒不难，放在干燥清洁背Yin的室内，任其自然发酵就可以。

    发酵完了后用木棍反复搅动，这项工作就交给了苏顾然，那搅动的手势快得王慕翎都看不清。

    直搅到nai和油分离，漂在上面的白色油脂，撇出来就是nai油了。

    至于蛋糕，实在做不出烤炉来，只好用蒸的。

    用了鸡蛋，面料，牛nai，还有猪油，几番尝试，终于蒸出了松软香甜的简单蛋糕。

    最基本的两大元素定了。王慕翎又试着将nai油放在锅中加热，炼出黄油来，用这种黄油跟鸡蛋面粉一起和，把和好的面糊放在小模子里成型，再倒在油锅里炸，就成了金黄金黄的nai油炸糕，或者在做的时候先在里边包一段香蕉，也很好吃。

    她不停的试验，苏顾然墨砚和小郡王三个，被逼着吃她失败的作品，一个个吃得闻到nai香味脸色都发青。

    小半个月后，王慕翎的糕点店正式开张， 王慕翎的铺面虽然小，但装饰得还算整洁大方。

    一排三层的柜台，蒙着白色透明的薄纱，可以清楚的看到里边陈列的糕点，各式糕点以水晶碟子装着，红色的紫色的金黄的nai白的格外鲜艳，形状有圆的方的三角的梅花形的五角的。

    苏顾然上前放了一挂鞭炮，墨砚就端着托盘，给往来的行人派发小份的糕点，大多都塞给了那些穿戴富贵的孩童。

    孩子天生就喜欢香甜的东西，这些从未尝过的西式糕点一下就把他们抓住了，不但香甜，一含到嘴里，简直要化在舌尖似的，掺了果酱颜色漂亮，形状也非常讨巧。