高兴了,婶娘好歹提一提我的名儿。”
与什么麒麟、灵芝相比,自己家的夜光卵似乎真的有些逊色,马婆子一听,眼睛咕噜噜一转,嘴上说着一定一定,其实心里已经打定主意绝口不提有味斋的名头,献上去时只说是自己媳妇做的,无比要把这足够封侯拜相的功劳牢牢捂在怀里。
她多留了个心眼,担心若是大人问起制作过程,媳妇答不上,便腆着老脸要求跟去厨房给四郎打个下手。
四郎二话不说,很爽快就同意了。
见马婆子做贼似的往后院厨房里钻,一直像根木头般立在四郎旁边的槐大忽然开口道:“凡人有句话叫退一步海阔天空,不过我这些年遇见的人,却多是但凡退让一尺,便认为你好揉搓,不仅不会适可而止,还会变本加厉,逼着你再退一丈才行。马家正是这一类人。莫非主人真的要帮他们做菜?夜光卵虽然不知道是如何产生的,但是很明显有毒,而且是能够让人产生幻觉的慢性毒药……马家忽然和将军府搭上了关系,这中间的水不知道有多深。我们妖族马上就要离开此界了,恐怕不易多惹事端。”
四郎落在后面,不疾不徐地收拾柜台上的盆盆罐罐,浑不在意道:“没关系,有我先前的几句话,那婆子想来压根不会再向贵人们提我的名字。你看她忽然改口,坚持我做菜的时候也要在旁边看着,难道真是为了给我打下手帮忙吗?”
这件事明显牵涉了凡间的政治斗争,有味斋本可以完全的置身事外。而四郎如今的做法虽然已经将风险降到最低,但凡事难免有万一。若是直接拒绝马婆子的要求,完全不管这摊子闲事,不才是最稳妥保险的做法吗?
槐大露出若有所思的表情。马家的老三能和将军府的厨子搭上关系,恐怕就是那日的大胡子行商在其中牵线搭桥。自称姓黑?又疑似聚宝斋的二掌柜。莫非那行商是……槐大猛地抬起头。
四郎点点头,唇边露出一个狐狸般的狡猾笑容:“自作孽不可活。马家自己赶着送死,原也怨不得别人。我也是顺手再帮师兄一把。看他被人追得抱头鼠窜,做师弟的也没面子不是。”说着,四郎就把那一褡裢夜光卵递给槐大,让他拿去厨房。
“咔嚓。”随着轻微的碎裂声,四郎将一枚夜光卵磕碎在碗里。虽说是祥瑞,打开后也和普通鸭蛋一般。一直提心吊胆,害怕天上落一道炸雷下来的马婆子放下心的同时,却也微微有点失望。
趁槐大在一旁打蛋的功夫,四郎先把五枚夜光卵入水滚一二滚,然后取出来击碎蛋壳,用北边来的茶砖加上盐入锅同煨。
因马婆子抢着要帮忙,四郎就让她将葱花、火腿rou粒,完整的虾仁与白糖、盐用鸡蛋清搅拌成rou馅。
很快槐大就将六枚鸭蛋加盐搅散,端了过来。
见蛋ye和虾rou馅都准备好了,锅里的熟猪油也烧的有七成熟,四郎手一扬,将蛋ye下锅摊平,然后舀出一勺虾rou馅置于其上。等鸭蛋底层煎至刚凝固,四郎就麻溜的用筷子把周围的蛋皮向中心折叠,包住馅心,然后迅速的翻个身,转小火煎熟,起锅装盘。这一系列动作看似容易,其实中间力道的拿捏以及火候的掌控,都半点疏忽不得。
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