一个合适的时间段试试水,如果效果不错,明年就可以扩大规模,我们负责提供蘑菇,你们在店里卖。”
李光灿点点头,思考了起来。
唐嘉木道:“叔叔,要不您和阿姨再商量商量,我们今天还得赶着回去,改天我们再来找您。”
“你们这就要走啊?”李光灿看了看表,“哟,时间是不早了,这样吧,庆国,你们这个蘑菇你先说一个价格,回头我们好计算一下每道菜的成本,你们过两天再来一趟,再一起讨论看看合不合适。”
唐庆国道:“我们来之前有算过,一斤蘑菇干需要起码六斤的新鲜蘑菇才能烤出来,并且都是刚冒出土的品质最好的蘑菇,再加上成本,最低也得八十块一公斤了。”
李光灿两口子咋舌:“这么贵啊?”
唐嘉木赶紧解释道:“叔叔阿姨,其实一公斤蘑菇干有很大一包了,泡发后能做出很多菜的。”
唐庆国也道:“是啊李老板,这个蘑菇我们的定位其实是走高端路线的,之前去紫云饭店找过他们老板,人家不识货。幸好您肯给我们这个机会,现在咱们都认同它的味道,到时候做出来的菜定价要高一点。”
李光灿笑笑道:“紫云饭店那个老板啊,他不识货也正常,他就是仗着他哥才生意那么好,有他哥的关系在,各个单位集体吃饭,招待客人都在他家吃,这镇上也就他家一家大点的饭店,我们这种人在街上遇到他喊他一声都跟没听见似的,他哪里瞧得上山上的野蘑菇……不过你这蘑菇做出来肯定是不输给紫云饭店的菜了,定价问题我再想想办法,我们先计算计算,过两天你们来了咱们再商量商量怎么样?”
“那就麻烦李老板了!”唐庆国道。
唐嘉木也连连感谢:“谢谢李叔叔,谢谢阿姨!”
他们把带去的蘑菇干都留给了李光灿,给他用来计算成本和定价。
告别了李光灿家,父子俩走到批发部,开车拉货回家。
虽然没能顺利把蘑菇卖给紫云饭店,但好在同学家的餐馆愿意尝试,看起来应该有戏,父子俩都对这件事情很有信心。
……
两天之后是赶集天,唐庆国和唐嘉木来得很早,由于他们坚信事情肯定能成,所以把暑假烤好的蘑菇都搬上了车,只留了一部分给唐颖做蘑菇酱。
果不其然,两人来到华英饭馆一看,店面外都挂上了新的海报在招揽生意了,上面是几个诱人的蘑菇菜品的图片。
李光灿见到两人时,笑得一脸的灿烂。
唐庆国吃惊道:“李老板,您这速度也太快了吧!”
李光灿笑道:“做买卖就得快,我这都准备好了,你们得把蘑菇赶紧都带下来。”
唐嘉木道:“叔叔,我们就知道事情能成,蘑菇我们都带来了,就在车上呢。”
“那太好了!正好称一下重,价格就按之前你们说的八十块一公斤?”
唐庆国道:“好!”
称完重,按八十块的价格,足足有四千多块钱。
李光灿把一沓钱递给唐庆国,唐庆国接过钱,脸上写满了激动和欣慰,他对唐嘉木说:“阿木这是你挣的钱,我先帮你拿着,回头给你存起来。”
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