一左一右分工合作，很快，一个一字型的洞就挖出来了。

    之后就是修缮，毕竟地窖本来就是利用土的热惰性来存放东西的，自然要做好防水防chao和通风，通风道是必不可少的的。因为通风道不仅仅是利于地窖里的东西的存放，可以稍微防止人下地窖取东西的时候的昏倒情况的发生。

    具体的注意事项文明给帕洛斯和克鲁希说了，一般来说地窖的什么梯子之类的就交给帕森好了（本来有些地窖是要铺一下麦草秸秆之类的，但是现在连小麦、稻谷和玉米之类的影子都没有看到的文明就放弃了），现在已经到了该做晚饭的时候了，文明现在要去做好吃的慰劳两人了。

    呦呦兽啊，这不就是鹿rou啊！在看被帕洛斯剥了皮的rou的时候，文明手里握着用草缠了手柄的骨刀一脸兴奋——要知道鹿rou神马的可补了啊！尤其是对男人啊哈哈，文明想到这里，不自觉的笑得有些荡漾了。要知道在现代的时候鹿rou也并不是很贵，大概几十块一斤，文明也算是做过好几种鹿rou，也算是饱了口福的，不过比起这个，野生原始的应该更好吃吧！想起以前的那些红枣炖鹿rou、香菇鹿rou水饺、人参鹿rou汤、银芽鹿rou丝神马的就口水直流啊……不过抹抹口水回归现实，现在的材料和烹饪条件，也就够文明勉勉强强做个葱爆鹿rou和烤鹿rou，对了，还可以来个鹿rou汤。那些下水也不能扔了，就先留着，吃完了饭再来料理。

    他可不能暴殄天物。

    在烤鹿rou和葱爆鹿rou中，虽然烤鹿rou看起来更加的简单，但是烤制的必须先要腌制才会入味好吃，所以文明就先准备腌制鹿rou。这儿的鹿rourou质紧实鲜嫩，用骨刀很快的就把腿部的rou剔了下来，切成大块，放入木盆内（帕洛斯后来又重新多做了几个木盆），将葱和芹菜洗净切段放入鹿rou盆里。没有味Jing没有酒没有胡椒粉，但是文明相信即使有盐也会很好吃的——就是要吃那种鲜味。文明平时吃羊rou的时候就不会像大部分人讨厌羊rou的膻味。

    将腌好的rou放到Yin凉处，文明就开始准备着手炖鹿rou了。正好这个时候也用不着帕森“监工”了，于是他也洗了手准备帮忙。

    帕森是负责给鹿rou汤打下手的——帕森对于骨刀的运用倒是比文明这个半路出家的要熟练多了，至少等文明在准备给鹿rou汤用膘熬油（鹿rou汤本来是要加一些香油增加香味的，但是没有，所以只好退而求其次熬点儿有来用了。话说鹿油也不差啊）完毕的时候，帕森已经把骨头处理完毕了。

    文明干脆让帕森负责——反正这个十分的简单，就是将鹿rou洗净切片后加入清水煮，一直煮到rou烂熟的时候加入盐就可以了。文明选用的就是刚刚被他剔掉rou的鹿腿，还剩下一层rou加上一些筋皮——这主要是喝汤解烤rou和炒rou的油腻和“干燥”的。

    ☆、美味鹿rou大餐

    鹿rou的好，在红楼梦中第四十九回，贾宝玉和史湘云在芦雪亭烤鹿rou并因此惊动了探春等姐妹中就可以看出鹿rou的美味。当然，他们吃的是烤鹿rou。

    所谓的葱爆鹿rou，和那些葱爆羊rou差不多。可惜这儿还没有找到胡萝卜。虽然有些人吃不惯胡萝卜觉得它有些奇怪的味儿，但是文明还是挺喜欢的——作为一个吃货，要是挑食就对不起吃货这个词儿了。

    因为腿部的rou要拿去做烧烤，所以文明选择的是脊背处的鹿rou。依然是切片，只不过要切成两指宽的。对了，炒rou必不可少的蛋清，如果少了蛋清的话，rou质就没有那么嫩滑了（豆粉神马的，文明觉得对方现在还在路上堵车呢。）……