啊!
眼看书院的先生急了,斜街队的人还在一旁幸灾乐祸地起哄,百花狮子队的人只得收敛了,表示以后再去拜访。
这可把书院先生吓着了,因为百花狮子队给的条件还真的很有吸引力。他将学生拉到一旁再三劝说,教导他千万不能被金钱和人气冲昏了头脑,先帝真宗说过,书中自有黄金屋,那些东西你读书读好了也能有啊。
开封府学的学生组织者们也无语地表示,请你们是来颁奖,不是来搅局的,当面挖角,太不讲究了。要这样,哪个书院还敢允许学生去参加比赛?一比赛,把人都给比没了。
在这个小插曲之后,大家方怀着激动的心情要去庆祝。
某书院学生提议:“咱们去包个酒楼,请些花魁娘子来助兴,吃酒赋诗吧!”
开封府学的学生们冷汗一下子滴下来了,虽说这不是上课时间,但是看看一旁慈祥微笑着的云先生,他们怎么都觉得有点恶寒呢……
第260章 葱泼兔
最后, 学生们还是选择了一家不提供乐ji陪酒服务的酒楼。
酒楼招幡上便绣着“白玉猫专栏五猫评价”的字样, 云雁回抬头一看便笑了, 这家他没来吃过,想必是当时他在辽国时,白玉堂独自去品尝打分的。
这酒楼地处一间大瓦子中, 由于瓦子都是全天开放,很多民众会在里面消磨一整天的时间,所以里头出现各种吃食茶楼也就不奇怪了。
一众人进了酒楼,因为人多,索性将整个二楼包下来。
店中的伙计殷勤地给他们介绍招牌菜, 首屈一指的当然是白玉猫重点评价过的葱泼兔和香酥兔头。
这两道菜在场许多人都没吃过, 伙计说他们是打蜀地来的, 这是蜀地吃法。
云雁回倒是在现代吃过兔头,没想到蜀人对兔rou的喜爱从此时就开始了。
这带“泼”字的菜色, Jing髓多半在油、料泼淋到菜上的一刹那。
白玉堂就在专栏里写了, 他在厨房中观摩过, 此处的葱泼兔, 乃是将葱炒香,和着热油,泼在事先腌制好并炒到七分熟的兔rou上。
那一瞬间,热油滋啦啦一响,整个厨房都是喷香的味道,这时候再加剩下的料炒熟了装盘,仍是香气四溢,看着有些油汪汪,配炊饼等面食吃,很是美味。
至于香酥兔头,其要诀在卤汁,以各种香料熬卤,浸泡腌渍过的兔头直到入味,味道绝佳,无论做正餐还是零嘴都行。
在这家的兔rou全城出名前,瓦子里就有不少人买上几只热腾腾的香酥兔头,边看戏边吃了。
葱泼兔和香酥兔头上桌,云雁回尝了一下,同他在现代吃过的还是有些不同,可能是佐料没有日后那么丰富,滋味稍微淡一些,但是其鲜香程度并不逊色。
也有些人受不了兔头的口感,便只吃兔rou。
云雁回看店里还放着好几份,拿来一看,正是刊登了本店评价的那一期。另有其他学生也拿来观看,一边吃一边念出来,感慨白玉猫写得实在生动。
这时有名学生叫了伙计过来,说道:“你可见过白玉猫是何样?”
伙计摇头,“这位郎君,我并不知道啊。”
众学子讨论道:
“白玉猫身份成谜,无人知道他什么样子,不过我觉得,有着如此丰富的阅历,定然是四五十往上,吃遍大江南北的老饕吧。”
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