吴婶当厨,备有伤药,殷青玉了谢接过,给殷凤翔轻轻涂,小声了一句:“也小。”
现终见识了。此打量灶台和锅碗瓢盆,奇。
剩便味了。
殷青玉笨拙架锅,青翠豆角里嗞嗞作响。豆角由吴婶给洗剥,来试切,结拿惯沉菜刀,第一刀就歪了,吓得吴婶赶抢过来,利光闪过,眨豆角就短整齐切段堆。
殷凤翔然豆角有害,挑了熟嘴。“妨事。”
见殷凤翔接连夹盘豆角,殷青玉连忙阻止,低声:“吃了。”里有夹,也吃有损害没有。
殷凤翔:“急赢。然,还为故意让。”
“赢了,就送一幅画。”殷凤翔微微一,“呢?赢了?”
盘菜摆桌。袖低等挽,沾了一油烟。
“一急。”
始动菜。
“术业有专攻,擅便,未博得利才算事。”殷凤翔,“老家庖厨,兄佩服。”
殷凤翔:“哪厨,将来若落魄了,还得来。”
殷青玉听了最一句,忽然脸红了。
殷青玉有些失落模样,连忙又安抚:“过,菜就公难一些,假练回,也就差了。”
建议初学就鱼,来些简单。随意给了菜。
随豆角渐,锅里爆一油泡,往外飞溅。吴婶才拉殷青玉,经被先了一步拉离锅。殷凤翔放臂,“小!”殷青玉稳住脚步,往一:“……都了?”见经熄了灶。
殷青玉一尝豆角就皱起了眉,淡得,还夹,吃了半就吃了。尝殷凤翔椿炒,虽然吴婶、颜鲜艳,味却,还带焦,有风味。
“当然。”
厨娘吴婶听了位主来意,久久没有回。殷凤翔又复一遍,才算了。
吴婶:“公初次掌厨,就算错了。次序准确,油盐适当,真难得……”厨房,每一步得清清楚楚,“豆角,当,均,所半半熟。另外,失了,就由绿变黄了……公斯,放盐也轻,其实东西易盐,放一些无妨。”
拿起筷。
师父了场,就该阵了。始前,殷凤翔殷青玉:“,有了输赢,就有赏罚,?”
第一椿炒。
从外观,椿炒略焦,豆角半青半黄,字然勉。
望了一,又吴婶。
住又夹了第筷。抬起,见殷凤翔挂意,顿脸有,唉,得糟糕,还用吗?
殷凤翔临近起锅慎被炉伤,简略答了一句,殷青玉皱眉,责怪:“怎早?”起找药。
“快。”殷凤翔,始装盘。
殷青玉微微一怔,:“罚?”
吴婶提吊胆守。来奇怪,主,怕殷青玉意外,反当殷凤翔放得。兄俩见过寥寥面,还错为殷凤翔才。也怪,当,主理事务有威仪;温柔言,眉目间有真,从来事,一就受照料样,谁晓得竟?
微微推拉间,忽然发现殷凤翔腕红,忙:“怎了?”
快菜锅。泽亮,溢,鲜适更用提。
吴婶似早有评判,:“位公尝尝?”
,盘菜位置换了换,让殷青玉吃椿炒。
倒还过得。
“还吃了。”殷青玉盘挪。
吴婶示范了一遍。艺湛,来此前就扬州负有盛杏村酒家当厨,刀烹饪装盘一呵成。给示范,特放了许,真讲解。
殷青玉一没,“……将来?”
殷青玉赶忙回锅前,继续折腾。又过了一,算也锅了。
吴婶“哎哟”了一声,连连摆,“公有家业,怎落魄?些等事,由些鄙,公一辈也。”
第炒豆角。
殷青玉解:“急?”
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