?”姜阮打趣道,指了指手下的材料。“这次要做的是蒲烧鳗鱼饭,是一种吃法十分特别的美食。”
“怎么说?”莱恩机智地接过了姜阮的话头。
“一般的盖饭,我们直接吃就行。但是蒲烧鳗鱼饭,首先可以吃鳗鱼块的原味,继而可以吃浇汁的鳗鱼饭。还有一种,就是在饭上面撒上海苔芝麻等配料,浇上一点热腾腾的高汤,鳗鱼饭的汤泡饭真是一绝的!”姜阮点点头,指了指台板上浅白色的鱼rou。
“蒲烧鳗鱼?”莱恩没太猜得出姜阮准备采用的工序。
“对,这是开背去骨的鳗鱼段,用秘制的酱料烤制,就是蒲烧。”姜阮点了点头,“鳗鱼rou是蓬松而又柔软的,并且没有什么鱼刺,十分适合大家的食用。而被酱汁包裹的鳗鱼,则是下酒的好物。鳗鱼饭的话,饭粒需要用比较饱满的米种来做……”
“姜姜,我饿了。”莱恩砸吧了下嘴,皱着眉头一脸委屈。他真的不想听姜姜形容口感,特别是在成品还未出现之前。
姜阮不咸不淡地瞥了莱恩一眼,“憋着。”
弹幕上的观众一阵狂笑,每个人都在抠着“哈哈哈哈”。
“白白:我到了!大家可以看得到我在哪儿吗?我站在屏幕看得到的位置哦!”
“晕飞船的老攻:透明墙外那个穿着红色兜帽卫衣的,不要再傻傻地挥手了好吗?”
“ID30912:真的好馋啊。每次看姜姜直播,最痛苦的莫过于每次让他介绍菜式和口感。”
“ID2138106:有预感,乖顺单纯的莱恩会被姜姜欺负,有点心疼。”
第65章 金砖蛋糕费南雪
姜阮抬头看了眼屏幕,勾着唇角回头, 果然看到了活泼的向白在招着手。看到自家男神放下直播回头来找自己, 向白兴奋得眼睛都眯了起来。
“过来。”姜阮轻声说着, 对了个口型,朝着透明墙外一脸向往向白勾手。
没想到向白嗨过了头,直接趴上了透明墙, 巴壁虎一样往里头瞄着。看到姜阮叹了口气,指了指大门入口, 也摸摸鼻子赶紧摸着路径进来。
后厨的诸位烹饪师早就见过向白了,对傻乎乎的单纯少年提不起竞争对手的谨慎,便也随着他在后厨胡闹。向白凑到姜阮身边, 看着直播镜头,一瞬间有些束手束脚。
“刚才不还挺高兴的么?到镜头里话都说不出来?”姜阮挑眉,拿上了酱料开始调配蒲烧鳗鱼专用的浓稠酱汁, 还趁着大家闲聊时放小火上加热收水。
“唔,不知道说啥……”向白皱着眉摸头,又心无城府地笑了起来, “我就是经常留言的白白, 姜姜是我的男神,就这样了。然后这是被男神翻牌子了?好开心……”
直播间的忠实粉丝没有不知道白白这个账号, 看着真人出现在镜头里,大伙儿都开始嚷嚷让姜阮翻牌子。
“莉莉家家:马丹!我已经回去了啊!哭出声!”
“ID2308218:原来这就是白白啊!好软萌好阳光啊!”
“晕飞船的老攻:知道,看到你了,别害羞。”
“胖子哥哥:刚才就看到一个少年风驰电掣闪过我身边……”
“那我们开始做鳗鱼饭, 首先鳗鱼是需要煎的。虽说是秘制的酱汁,其实都是常规配料可以调配得出。但由于配比太过繁杂,就不详细介绍。这里有腌制好的鳗鱼,现在我们在锅里下油开始煎炸。”姜阮把众人视线引导回来,架锅热油,把提前腌制好的深色鳗鱼rou平铺在锅面里。
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