82983:政务厅?那不是帝国最核心的提案生产地么?”
“ID0001299:不明觉厉,桃千斋这次都没有追究美食爱好者对产品擅自改动,还借此推出了意见收集的渠道,总觉得背后代表着什么风向……”
“意见收集是为了增加大家的参与感呀。”姜阮笑笑,把手中的详情页展示给直播间的所有观众看,“这位昵称我就爱巧克力的顾客,用灵魂画技给我们构思了一款超大曲奇,上面还标注了巧克力碎块和蔓越莓干,我觉得这样比桃千斋现有的巧克力味曲奇要好。”
“ID091109:我也觉得挺新奇亮眼的,毕竟巴掌大的曲奇少见。”
“专业吃货一家亲:桃千斋的曲奇里头有浓浓的巧克力味,但不是可见的碎块,这种碎块烤制,会有技术难度吗?”
“ID22009:巧克力和蔓越莓的搭配,会不会很奇怪?”
“之前曲奇都是做得小小的,方便大家一口一个。但这种大的,虽然没试过,但挺有趣的。不觉得孩子小小手捧着一个跟脸蛋一样大的曲奇袋子,一小口一小口地啃着,不是很有趣么?”姜阮挑眉,“好不好吃得试试才知道,不好吃咱就再换方子。”
“ID001004:播主这话说得,我也觉得甚萌……”
“说着干杯:画面感很强啊,播主这是怎么了,感觉最近很迷小孩子啊。”
“不喝就是有点腼腆:曲奇不是粘性的,大的小的无所谓,总之不会黏在嘴唇上就行。”
“试一试。”姜阮点头,转身预热烤箱,又从储物柜里拿出了不少食材。“巧克力是桃千斋出品的,前几天我家这位比较好这一口,给带了不少回家。”
众人之间姜阮捧着一大袋子包装Jing美的巧克力片来到镜头前,耐心地拆掉了所有的外纸,在消毒过干燥的砧板上拿刀劈碎,破成一块块纯黑色的多边形。
块状的黄油被单独放在碗中,就着烤箱慢慢散发出的热度,在空气中软化。浅棕色的幼砂糖被姜阮从玻璃罐中摇散,手磕着罐边倒出了不少。
细砂糖入白雪般,淌入了碗中,被姜阮调皮地站着指头试了试味。“还可以,甜度还合适。”
待黄油完全软化,便腾到了大盆中就着两种糖霜,用机器打发。等体积涨大了好几倍后,就加入了不少的牛nai和鸡蛋,混合物变成了淡棕色的好看色调。
最后加入了面粉、苏打粉等粉料,再次补入少量黄油,就把巧克力碎和现成的蔓越莓干填入,往前倾身,借着体重的力量来把多种材料混合。
巧克力的深黑色,还有蔓越莓艳丽的深红色,加之粉料本身带有的浅棕色,让直播间的众人开始对这道“粉丝推荐款”期待了起来。
“想要多大的?”姜然做完前期,便抬头看向弹幕。
“白白:要克里脸盘大的。”
“ID238129:克里内心的OS肯定是‘喵喵喵?’”
“ID3279420:姜姜你两个食指和大拇指圈成的圆形大小比较合适。[来自手控最深沉的爱]”
“克里的脸盘肯定不合适了,这家伙最近吃胖了。”姜阮笑得无奈,“再也不是之前小小个玉雪可爱的样子,之前还会在我直播时好奇挠门,现在越发懒散了,趴在沙发都不理我。”
在弹幕上一阵欢笑声中,姜阮对着镜头把自己左右手两指圈一圈,估量着需要的分量,然后拿着勺子舀着馅料团往垫好隔离纸的烤盘上放。
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