“你懂什么,这萝卜最是开胃,越越不是胃口不好吗?”王红英反驳道。
“爷爷别说nainai,萝卜我也喜欢吃。”越越怕爷爷nainai因为自己吵起来,赶快夹了一块萝卜吃。一口咬下去,王越顿时震惊了,这萝卜好像确实很好吃呀。
再喝一口汤,只有一个感觉,那就是“鲜”,王越忍不住连喝几口汤,又夹起一块萝卜细细品尝。
看到孙子吃得开心,完全不想没胃口的样子,王卫军不信邪,也拿起筷子尝试,顿时就没话可说了。
章节目录第83章第83章
宴会上彻底安静下来,所有人的目光都放在烤ru猪上。本来这菜上了不少道,大家都差不多吃个半饱了,可闻到这香味,就感觉肚子又饿了起来。
服务员们把烤ru猪都端上桌子,一桌一个。打眼一看,有老饕就发现这猪可比平时吃的烤ru猪大不少,也不知道会不会影响rou的口感。
把烤ru猪放在桌子的正中间,离食客们特别近,扑鼻而来的香气让嘴里不停地分泌口水。这烤ru猪看起来还是完完整整的一个,这可不好夹着吃。
这问题也就过个脑,大家都没功夫去想,直接急不可耐地伸出筷子。筷子接触到猪皮的那一刻,就看见那油滋滋地往外冒,手上轻轻一使劲,一块猪rou就被夹了下来。
嘿,这时候大家才发现这烤ru猪在上桌前就被剁好,只不过由于厨师的Jing湛技艺,这猪rou又紧紧贴在一起保持完整的形态。光看这一点就知道这下刀的是鸿运酒楼刀工最好的大厨,因为这筷子上夹的那块rou,大小厚度正好是一口的量。
这一口咬下去,那滋味简直妙不可言。猪皮焦脆油香,一咬好像能听到猪皮被咬开的清脆声。猪皮下的肥rou部分因为烤制的原因,油脂大部分都流出来了,入口即化却不腻人。再下层的猪rou与调料完美结合,本来滑嫩的猪rou被调料慢慢浸透,吃下去既能尝到猪rou本身的鲜味,也能感受到调味的完美,两者相辅相成使美味进一步升华。
本来烤ru猪吃着就会腻人,可今天鸿运酒楼的烤ru猪却不这样。被切好的小块猪rou一口一块,还没吃几口呢就发现桌子是的烤ru猪在飞速减少。
到了最后,近十斤的烤ru猪入眼可见就那么点,所有人都舍不得下嘴了,还感觉没吃够呢。就有客人问道:“这烤ru猪还有没有?再给我上一盘。”
“今天没有也行,我先预订两头,在哪交钱呢?”还有那机灵的,今天吃得有点多,再说这么多人抢着吃也不爽快,还是预订两头,改天带着家人吃个痛快。
“我也预订三头,先把我给排上号。”转眼间客人们就开始争起来,一个个为了个烤ru猪都不顾面子了。
杨恒走到台前解释道:“这烤ru猪用的小香猪数量太少,他们以前从来没养过,初次尝试没敢养太多,所以这一批也就这八头了。”
“什么?我说杨恒啊,你没骗我们吧?咋一共才八头?”有人拍桌子不信了。
“就是八头,人家养了二十多头,两个村子都各买了十几头,剩下的我们鸿运酒楼和私房菜馆平分了。本来我们酒楼只有六头,为了今天这春日宴,特地从私房菜馆那又拉关系又用高价买了两头过来。”杨恒说的有理有据,没看见今天这桌子安排得有点挤嘛,实在是只有八头小香猪,所以只能安排八桌而已。
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