是这样说的吗，先苦后甜，衡子他们就是这样。”

    “对，儿子你说得对，就是先苦后甜，那就是他们的福气！”刘果娘跟着笑，随后啧啧摇头，说：“那封家算是享受不到封衡他们的福气了，照娘说，那就是该的！”

    但凡封家别那么过分，封衡有了赚钱的方子能不拿出来吗？听说那方子是封衡在外打仗的时候得到的，她觉得封衡还是记得封家的，不然也不会在要死的时候回村，说不定那会儿要是封家对封衡好点，现在发财的就是封家了。

    活该！

    刘果听了，只笑，连让娘进去烧水，一会儿两个弟弟和爹回来了要洗，而他喝了一大碗水，就去喊两个弟弟回来吃饭了。

    出门去，刘果遇到了村里的好些人，和那些人打完招呼，他就往自己的地里走，他发现每个他遇到的人脸上都带着笑容，说来也是，他们开心都是正常的。

    因为村子里的第一批酒就要好了，说不定就能卖上一个很不错的价钱。

    这事还得从两个月前说起，两个月前，村长把酿酒方子拿了出来，说村子里开始酿酒。因为村子里的粮食不够，就决定先酿果酒，酒方子上面写清楚了果酒怎么酿造，每一个步骤都清清楚楚，还说明了怎么发酵，发酵的时间有多长，放多少果子，放多少糖等等，都写得明明白白清清楚楚，就和当时他们得到的秘方一样，每一个步骤都没有缺少，只要能认得字的，都不会出错。

    第一天，村子里合伙把祠堂清理干净，第二天上午，村长把每家每户需要出的六十多人集合分成三批，每批二十多人，一批人去山里摘果子，一批人就处理摘回来的果子，而最后一批人，则是掌握酿造的过程。三批人分工合作，等下一次的时候再轮换着做，这样既能保证人休息，也能保证酿酒的房子不落入其他人的手里。

    下午，摘果子的就上山了，村长要求摘两种果子，青梅，杏子，这种时节这两种果子最多，他们做果酒，就暂且先做那两种。

    果子很快就摘了回来，山里的资源多，这些年村民们没那么穷，也就没去山里找吃的，里面的野果没人采摘长得茂盛，好些还掉在了地上。那天下午摘回来的果子就有好几大背篼，装满了好个大水缸，那还是在外面摘的，没深入大山，可见山里的吃食有多丰富。

    先不说村民们看到那些东西的惊讶，果子摘回来，第二批准备好的村民就开始洗果子了，除了洗锅子，他们还得把坏的果子捡出来，坏的果子不能做果酒，会坏。本来还有村民觉得坏了点没关系，听到村长那样说，当即就把坏的果子扔了。

    与此同时，第三批人也准备了。

    第三批人是最紧张的，因为这一道工序最为重要。为此，村长还厚着脸皮把拿出秘方的司云请来了，就和当初他们拿着秘方做吃食一样，想让司云在一边看着，避免他们出错。

    那可是村里最重大的事情了，关乎着村民们能不能赚钱，在众人眼巴巴的目光下，司云就在一旁看着一边指挥。那晚，没能把果酒做完，直到第二天中午，才面前把所有的处理干净，然后，所有人都知道了酿造果酒的工序多么复杂。

    酿造果酒大约有几道程序，原料的选择，清洗，破碎，榨汁，入缸，发酵，测定，配制，储存，装瓶，那天晚上他们只做到了入缸，其他的步骤是后面做的，但别看前面只有几个步骤，但就是那几个步骤，就累得众人气喘吁吁。